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第四十五章 卖菜谱（第1页）

虽然一入口的时候，那麻辣的感觉确实有些难以接受，但是很快就发现，这鱼肉真的是鲜美可口。

而且一口下去，感觉浑身的毛孔都打开了让人十分的舒服，关键是能让人胃口大开。

接着又吃了两片鱼后，夹了两根黄豆芽放到了嘴里，这次的豆芽不仅带了丝丝鱼肉的鲜美，也带上了麻辣的味道，是一点的豆腥味都没有了非常的可口。

对面的夫妻二人，看着刘掌柜的表现，就知道他对水煮鱼和醋溜豆芽是非常的满意的，至少豆芽的销路是不用愁了。

刘掌柜又吃了两片鱼后，对小伙计道：“都端下去吧，让大伙都尝尝。”

“是。”

小伙计一听快速的收拾了起来，并很快沏了一壶茶进来。

刘掌柜见此起身分别给两人倒了杯茶道：“顾老弟，不知你们的豆芽定价几何？”

“据小弟所知，豆芽算是新菜，所以一开始不宜卖的太低，更何况这豆芽可以卖整个冬季，也算是冬天里的一点绿。”

“确定整个冬天都可以供货？”

“对，但是量有限，发豆芽也是需要温度的，所以只能在屋内。”

刘掌柜沉思了片刻后说道：“五文钱一斤怎么样？”

“八文。”

顾承睿抬手道。

“八文就八文，但是你们只能供货鸿运楼。”

“可以，但是发豆芽并不难，所以别人很可能很快就发出来，到时我们再商量价格。”

“我明白，半个月，只要半个月足矣，到时我们再改价格如何？”

“行，那就这么说定了，咱们这就过称去吧。”

顾承睿起身道。

“等等，那四道菜的菜方子可不可以……？”

刘掌柜指着自己欲言又止的看向了周莹。

他虽然不爱吃重品味的，但是口味重的人可不少，尤其是在这大冬天里，他相信那道水煮鱼一经推出肯定会卖的非常的火爆的。

“哦，那不知刘掌柜打算出多少银子？”

周莹好奇的反问道。

说实话，之前她并没有卖菜方子的打算，毕竟她不认为菜方子是什么秘密，否则也不会上山挖药材去了，但是既然生意送上门了，她也不会傻的推掉。

“四道菜，一百两。”

刘掌柜迟疑了一下抬手道。

“成交，您准备一下纸笔记下来，然后再找一位信的过的大厨，奴家一会手把手的教于他。”

周莹爽快的回道。

毕竟除了水煮鱼其它的并没有什么技术含量。

“稍等。”

刘掌柜说完了之后转身去外面拿了纸笔进来。

然后由周莹叙述，刘掌柜记录，很快四张方子就记了下来。

最后周莹提醒道：“不知您知不知道麻椒，就是一种青绿色的花椒，它的麻味更浓，如果把花椒换成麻椒的话味道会更好的。”

“这个，老朽还真的没有注意过，回头我试着找找，咱们这就去厨房吧。”

刘掌柜说完了之后，先带着他们下去过了称，两缸豆芽差不多五十斤。

刘掌柜直接付了他们一百银票和四吊铜板。

接着等了一会，一位三十多岁的大厨哼着小曲走了进来。

刘掌柜直接招了招手，等他过来后说道：“老周，我今天收了四道菜谱，你跟着顾娘子学一下。”

周大厨看到周莹稚嫩的脸后，露出了狐疑之色，但是看着刘掌柜认真的神色，最终还是点了点头带着她一起进了厨房。