五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 做虾（第2页）

他侄子推荐的那个，说是乡下办酒席味儿很不错的席面师傅呢？

听说还是个年轻女人来着。

他又看了看，附近的女人都是自己府里的厨娘，而后他目光落在旁边的江挽云身上，眼皮一跳，不会就是这个小女娃吧？

这看着有二十吗？

管事儿在心里差点把侄儿骂死，不会是看人家小姑娘长得好看就啥也不顾了吧。

“就是他们……七个。”

想了想，终究还是不放心，把江挽云给剔除出去，只报了七个。

葛师傅皱眉，“不是说有八个？”

“有一个厨子临时生了病来不了，您看……”

葛师傅不满了，“我早就吩咐了要八个帮厨，少了一个不知道去找人补上吗？”

管事儿擦擦汗，“其他人厨艺不太行……”

这种宴席可不是随便哪个厨娘都能上的，是要正儿八经能把大锅菜炒得好吃的。

江挽云是听明白了，合着自己要白跑一趟了，说好的试菜，试都不试就把人往外赶？

葛师傅还是很不满，正要发火，江挽云道:“管事儿的，你数漏了，是八个人。”

管事儿的顿住，看着她，“你说什么？”

江挽云上前一步道:“我是生病的那个厨子找来的替补。”

>>

她没说自己是管事儿找来的，这样不就说明他刚才骗了葛师傅了嘛。

葛师傅打量她几眼，问，“你多大？”

“十六。”

此言一出，周围人都嬉笑开来，几个厨子都是四十来岁的，看江挽云，横竖都看不出她厨艺好的样子。

“小姑娘，这办酒席可不是过家家，再说了这是顾府的宴席，搞砸了是要挨板子的。”

“是啊，是谁推荐的你来的啊？怕不是脑子进水了。”

“你这身板，能拿得动锅铲吗？哈哈哈哈。”

管事儿的冷汗泠泠，只能将错就错道:“你是刘师傅找来的替补？那你的厨艺如何？办过酒席吗？”

江挽云淡定道:“自然，我又不是三岁小孩，孰轻孰重我还是分得清的，我敢来此，自然有我的本事。”

葛师傅抄着手，有些不屑道:“你几岁开始学厨的？”

他们这一行，从几岁开始，一直到二十几才能出师，他不信这个小姑娘能有多大本事。

江挽云道:“五岁。”

管事儿的探过来道:“那，要不，都开始试试菜？”

葛师傅点头，“开始吧，你们每人负责一块儿，我会指定给你们菜品。”

他开始布置，“你负责炒肉部分，做一个木耳肉丝，你负责糕点部分，做一份赤豆糕，你负责蒸菜部分，做一份粉蒸肉……”

他自己本人就负责做大菜，像这种普通的菜就交给帮厨来做，否则六十桌怎么忙得过来。