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第25章（第2页）

林光拍了拍吕良工的肩膀，说：“我想想吧，争取看看。

听说办个证还要个什么营业地址，还要准备钱，有些麻烦。”

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江记大排档是开在迎宾路上的一家高级海鲜餐厅，倒不是说他是那种装修高级，服务精致的餐厅。

正相反，江记大排挡没有摆脱大排档的本质，吃的也都是一些平常的海鲜河鲜。

能够区别于一般大排档，主要是因为他们除了大厅，还有不错的包厢环境。

而且包厢离大厅隔了个小花园，车子可以从隔壁巷子直接开到包厢门口，迎来送往非常方便。

毕竟开在迎宾路，离机关隔了一条马路而已。

江记老板不仅自己是大厨，菜做得好，而且眼力见也特别好，那些人经常在江记吃饭。

厨房就在店门口隔壁。

路过店门，就能见猛火热炒，火光闪烁下穿着白色背心的厨师，时不时用脖子间的毛巾擦汗。

热情的老板娘拿着纸板，上面夹着单子，在一个个海鲜池捞货给食客看，突突作响的氧气泵在告诉所有客人全池鲜活。

林光和其他三个老板进了店，江记老板娘直接迎了上来：“你们来啦，阿彬还在里面，等会我让他出来。

你们先看看要吃什么，货都从你们几家进的，新不新鲜就不用我说了。”

说起来，老板江彬也希望安平夜市的水产生意尽快恢复正常。

专门做鱼的陈老板是这次的话事人，毕竟关系是他搭的，论亲疏远近自然是他在前头。

陈老板交代老板娘安排几样招牌的，尤其是要了他们店五仁豆腐和金玉满堂，顺便提醒到：“别弄太多，人来了上菜要快。

人家中午抽时间来的，不能吃太饱也别搞太晚。”

做鲜活海产的另一位陈老板，我们且叫他细目。

因为他眼睛不大，细细长长的，所以大家都叫他细目。

细目看了看鱼池，指着养着两条东星斑池子里的其中一条说：“这一条是今天拿的，拿这条出来。”

“别看你眼睛小，最刁。”

刚好江记的老板来了，寒暄两句直接从里面拿出那条鱼给后厨，也不用称重，反正斤两大家心里有数。

“池里那条你都养了三四天了吧，下次你来进两条小的。

上次就跟你说鱼不是大就好，点的人少了不好卖。”

他又拿出一罐老香黄和茶叶，“待会不喝酒，就用这个十年的老香黄给我们冲水进来就行，饭后的茶就用这个茶叶。”

老板娘一脸讨好的笑，手里一边拟着菜单，一边复述给他们听。

稍微改了几样，定了菜，老板娘撕下复写纸下的那一页后，就带着几人进了包房。

要紧的人来了，大家落座，一人一盅花旗参鲍鱼就上桌了，而且陆陆续续其他菜也开始上桌。

吃饭间大家只是闲话家常，都不急着谈事。

但毕竟是午餐，时间不长，人家还要回单位休息。

陈老板给副局长点了烟，大家就开始说正事。

“你们那个地方，要我们不去查规矩上说不过去。

毕竟你们是占道经营，虽然现在国家支持市场经济，但是也要按规程办事嘛。”

王副局长一手搭着餐桌，很直白地这么说道。