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“如果……是安安姐主动隐瞒呢?”
林栗垂眸,舔了舔干燥的嘴唇,不确定地问,“那么我们这样捅出去,会不会让安安姐难受?”
崔钰一下说不出话了,把林栗那边的被子一卷裹住了自己,不去听恼人的雨声,林栗扯了扯被子没扯动,抱着枕头坐在床上不知所措。
崔钰缓了一会,分出点被子给林栗,“反正我是一定要和我爸说的,爷爷舅舅都很喜欢安安姐,我也喜欢;要是按照帖子上和你说的来看,安安姐一定是被捂了嘴,那么我们就要做她最坚实的后盾,我就不信我爸和我姑还不能和一个s省的大学校董碰一碰了!”
说罢气哼哼地裹着被子蒙头睡觉,也不知道能不能睡着。
张念安那边完全不知道这俩小孩的想法,雷声响起来的时候她就被吵醒了,琳琳在她旁边被雷惊得打了个颤,张念安揽着她轻轻拍她的背哄着她入睡,顺便把空调给关了。
下了场大暴雨哪怕是盛夏的夜都会凉几分,她们盖的薄,被冻感冒就不好了。
第二天一早依旧是个艳阳天,不过夜里的那场雨把周围的树都洗刷了一遍,看着翠绿亮堂了不少,尤其在跑过稻田时,那股青稻叶的清香味沁人心脾。
一家人吃的早餐和张念安交代的豆腐、仔姜、葱花和一个老大爷挑筐卖的新鲜莲蓬;顺便割了十多块钱的猪肝回家炒着吃,张念安喜欢吃内脏,崔行看那个猪心不错也拿了下来,拎着一堆东西跑步回家就当负重跑了。
到家后发现一块豆腐被颠碎了……
张念安起来的时候琳琳还没醒,她把手机放床头让琳琳醒来拿手机去找她,免得刚睡醒那会儿看不见人心里难过;昨晚下了雨,今天蓄水池里不用放水,鸭子吃完崔行喂的食就在水里玩儿,这六只白鸭长着长着头顶就生出黑色斑点来,有的在正头顶、有的在后脑勺、有的在脸颊两侧长了两点黑,又怪又可爱。
鸭子也不需要张念安多担心,在看见张念安从它们身旁过去还会嘎嘎叫两声当打招呼。
屋背后的空心菜经过昨晚的一场雨生出了许多翠绿的嫩叶,张念安掐了一把打算等会焯水凉拌一下吃。
崔爷爷上了年纪觉少,崔行出去跑步之后他也醒了,起来先把院子里被风雨打倒的木板和架子拾起来,等会安安起来要做黄鸭叫吃就把鱼给剖了,开水等会再浇,现在就刮了粘液等会做出来就不新鲜了。
黄鸭叫身体表面有一层粘液,得用开水烫一遍后用刀把粘液刮掉,这样煮出来的汤才不会腥;鱼肚里的一层膜和内脏全都要去掉,鱼下巴上的两根大尖刺也用剪刀剪一下,免得等会扎嘴。
崔行带着一大堆东西回来了,他上去冲澡,张念安就清点东西;两块豆腐一块碎了些今晚煎着吃,那块好的等会就煮了汤,葱姜崔爷爷拿去洗了,猪心和猪肝张念安想做些个别的吃法。
猪肝煮汤都吃过了,猪心一直是炒的辣椒,这次调转一下蒸个猪心吃,猪肝晚上再炒酸辣的;蒸猪心不用看时候,早上做了当个小零食吃一天都没事。
把猪心里残余的血块清洗干净,内壁上附着的白膜和白筋得去干净,不然有股味道;冲洗干净后切成小薄片,放姜丝胡椒粉生抽用高度白酒腌制起来,等会把腌制出来的血水倒出来一点就可以直接上锅蒸了。
看着时间到了八点半,崔行洗完澡下来,张念安切好了姜丝把煎鱼的事交给他;油热后开小火放入姜丝剪一下,再把黄鸭叫一天天均匀铺好在锅底,这个时候会有点粘锅但没关系,温度上来之后鱼皮定了型再翻面就不会粘了。
鱼皮两面都煎定型,这个时候开大火沿着锅边加开水,汤水咕嘟咕嘟几下就变成了奶白色,这时候只需加盐进行简单调味就可以把豆腐放进去小火咕嘟着了。
猪心也另起一锅水,上汽后进锅里蒸着,米饭也进了电饭煲。
崔行把崔钰林栗喊起来,也不晓得他俩昨晚玩到几点,眼底下的黑眼圈能媲美熊猫了,洗了把冷水脸才清醒些。
“崔钰,你去把琳琳喊起来给她洗个脸,等会要吃饭了。”
张念安在厨房里探出头说。
经过昨晚的事,崔钰和林栗都不知道该怎么面对张念安了,表情都有点奇怪,林栗干脆也跟着崔钰去喊琳琳起床。
张念安那几只鸭看到林栗这个生人嘎嘎嘎地叫了起来,张念安在厨房里都能听到林栗嘲笑那几只鸭头顶长黑斑的笑声,紧接着是鸭翅膀扑啦啦呼扇和脚蹼啪嗒啪嗒跑的声音,林栗的笑声一直没停过,可能是在追着鸭子玩。
看来养鹅的进程刻不容缓了啊……
琳琳一看是崔钰来喊她,自己洗了脸刷了牙完全不用他帮忙,拿着梳子去找张念安帮她梳头,张念安手里的空心菜洗到一半扔给崔行就帮琳琳扎头发去了。
小孩的头发细软蓬松,梳顺后编了两个麻花辫挽成团子,两个蝴蝶结夹上去古灵精怪的可爱,配上蓝白条纹的海军裙,胸前的领结理正,可爱又俏皮。
崔行按照张念安说的把空心菜焯了水,切姜蒜末,放些烧烤料,加点生抽陈醋和鸡精,用热油一泼筷子一拌就是一道清爽开胃的小菜。
黄鸭叫汤煮到合适的程度就可以出锅撒葱花和胡椒粉了,这道菜主要就是喝汤和吃里头的豆腐,那么多人汤自然得多一点,可六条鱼也有三四斤,盛出来满满登登一大盆;猪心蒸好后还有一点白酒的余香,端在桌上放一放后只剩下肉香,包子和米饭都盛好了,凉拌空心菜尖也端上了桌,一口酸辣小菜打开一整天的好胃口。
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