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沈春花在老菇房那里又专门辟了一个单间,进去必须穿上工作服,戴上套袖、口罩和乳胶手套。
现在的接菌和几年前沈春花随手把菇撕成几块小的种下可不一样了。
要用刀把菇根切去一部分,从切断处开始剥皮。
然后把里面的菇肉切成米粒大小,再用镊子夹一小块放进罐头瓶里,再把瓶盖扎好,放进隔壁培养室里。
刀和镊子每用一次都要经酒精灯火焰消毒,连菇都得在火上面翻几下消消毒,这活需要细心和耐心,孙传芳干得很不错。
而沈春花则是负责发菌后的管理,什么时候要喷水,什么时候要通风,什么时候要提温。
每天还要两个菇房来回跑着看菇有没有感染细菌啥的,有没有坏菌要扔掉的。
都是她带着两人上上下下的折腾着,等到出菇了,就是一起全副武装的去采摘。
秋收结束,进入初冬,12月初,新菇房里那235平的双孢菇,第一批菇正式养成可以采摘,三人拎着小篮子就开始收,这次一共收了250斤。
孙传芳看着秤上的数字还有点愣,“……老板娘,这白蘑菇能卖多少钱一斤啊?”
沈春花:“……它最贵了,要6毛一斤。”
两个员工都傻眼了,不是,姐,两个月了,你这间最贵的屋子里就赚了150块钱?你还要给我俩发工资?还忽悠我俩有奖金呢?!
沈春花给了一个淡定的眼神,然后指挥着他们整理菇床,剔除上面的老根与死菇,再及时覆盖上湿润的细土,再喷洒营养液。
两个年轻人乖乖的听她指挥,两三天后,刘国平就大叫着跑出来,“老板娘!
老板娘!
出头了!
那白白的又出头了!”
距离头茬蘑菇采完才一礼拜,他们又开始收第二茬,再一礼拜,又是第三茬。
这边才收完第二茬双孢菇,那边的金针菇也能收了,金针菇是养在瓶子里的,用镊子夹住菌柄底部一拔就能出来了。
而瓶子加点水和养料一礼拜后又会有第二茬长出来。
收完金针菇后,另一间房里的立架上也都挤满了平菇,还有一间架满了段木的房间里,香菇的气味已经快从门缝里溢出来了。
两栋菇房轮了一遍,第三茬的双孢菇又可以收了。
这边收着菇,那边晚上还要加班加点的堆料接种。
一礼拜接着一礼拜的,一个冬天,这俩年轻人就没有歇下来过。
脸上捂着口罩,手上戴着手套,大冬天的捂出一身汗来,等脱下口罩手套的时候,皮都皱起来了,还是一脸的笑。
:()春花老太回七零,养鸡卖菜我最牛
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