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一晚上过去,厂房的墙又高了一圈,和满眼红血丝却依旧精神饱满的苏奎仓见了面,将昨天的销售情况交流了一番。
然后苏妍又去和苏长格碰了头,一起去找孟凡会报了账,将预售款递给了孟会计,一大早突如其来的一笔财富,将孟会计的脸催成了一朵花。
厂子刚开始生产,货还没做好,就提前收到了一大笔定金,这让孟会计的心激动的噗通直跳,只觉得前景一片大好。
俩人又跑去临时厂区,一晚上过去,室内专门放置成品罐头的架子上,摆满了昨晚连夜做好的成品,大概有七十多瓶。
苏妍仔细看了瓶子内食品的色泽,和瓶口的紧密程度,满意地点点头。
做的杂鱼罐头和田螺肉罐头很不错,目前这批工人可以出师了。
,!
勤杂工们分成了两拨,一拨负责处理杂鱼,只见他们熟练地将各种小鱼拿在手里,用手利索地一挤一捏间,小杂鱼的内脏就被收拾的干干净净;另一波负责用长针将煮熟后的田螺肉熟练地挑下来,装食品的盆子里已经装满了剔掉下来的田螺肉。
八口大铁锅已经生起了火,锅里的热油随着收拾干净的杂鱼和田螺肉的放入,发出滋滋啦啦的声音,香味慢慢地弥漫开来。
剁碎的辣椒和热油碰撞在一起,发出了辛辣刺激又鲜香的味道,炒熟的白芝麻发出喷鼻的香味……太阳还没出来,工人们便来到各自的岗位上,开始了有条不紊的忙碌。
经过昨天一天的学习、摸索和操作,工人们的操作越发熟练。
苏妍却看着他们自己穿来的满是口袋的衣服,和脑后拖着的长辫子,以及虽然扎起来但马尾辫依旧散在背上的头发,微微皱起了眉头。
昨天已经讲过了厂里的卫生规章制度,头发要全部束起来,防止做食品时候头发掉进食物里,那样既不干净卫生,也会影响食品厂的生意。
食物本就是做给人吃的,食品这个行业,本就以干净卫生为基础前提。
尽管工人们听话地已经扎起了头发,但是也阻止不了碎发的掉落。
束在脑后的长发随着人们的动作一荡一荡的,行动间也会有头发飘下来,这让苏妍看着只觉得心惊胆战。
头发扎的再利索也免不了生理性的掉发,而刚从农民转换了身份的工人们,本质里还是没有食品卫生的意识,忙起来时更顾不上头发。
但看在苏妍眼里,这种“不拘小节”
对刚起步的小厂子来讲简直就是毁灭性的打击。
苏妍问田银花:“五奶奶,工人们的工装还没做好么?口罩和帽子要是做好了,可以先送过来,让工人们先戴上。
围裙要是做好了也先让工人们用着。”
田银花的眼睛熬的都有了红血丝:“在催了,昨天刚定好名单,就赶紧找了几个巧手媳妇,扯了布,给他们量了尺寸,连夜都在做了,估计中午之前就能全部做好送过来。”
苏妍问:“不带口袋的?”
田银花答道:“没有!”
苏妍这才舒了一口气。
她也是没有办法,做的工装不让带口袋,就是防止工人们私下携带。
这个时候大家肚子里还是缺少油水的,平日子炒菜做饭都不舍得用油。
而在食品厂,一瓶小小的罐头就用到那么多油,一天的用油量比他们一年吃的油还要多。
而且小杂鱼不大,田螺肉过油后就更小了,但再小也是肉,更何况还有这么多油水。
杂鱼罐头色香味俱全不说,容量还不小,一瓶罐头里光油水,就足够一个家庭省着能吃上七八天,这不能不让人心动。
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