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第114章（第4页）

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&ldo;好嘞！

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直到沈枳拿出一大罐子盐，大家本来兴高采烈的心情瞬间消失了。

&ldo;这……用盐干啥？&rdo;

&ldo;熏腊肉需要用盐腌制，再放在架子上熏烤。

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&ldo;用多少盐？&rdo;张大娘颤声问。

沈枳:&ldo;你们看着我弄。

&rdo;

看她大把大把的盐往肉上抹，他们都傻了。

&ldo;不是！

沈枳！

这么多盐！

得要多少银子啊？！

这……这……&rdo;

他们脸上露出了苦色，盐很贵的，若是要用那么多的盐，他们决计不愿意做那什么腊肉了。

沈枳也忘了这回事了。

&ldo;额……没事，我这是抹的多，但一会还要抹开的，用不了多少，你们不用管，我家盐很多，况且，你们那些肉也要不了多少盐。

&rdo;

众人看着彼此，都有些不敢相信。

沈枳:&ldo;没事儿，你们可能不知道用多少盐合适，你们去把火生起来吧，多加点大木头，要用烟熏，不能直接上火烤。

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&ldo;我们还是帮你吧。

&rdo;

&ldo;不用，你们快去吧。

&rdo;

大家确实也不知道应该加多少盐，便升火的升火，捡柴的捡柴。

堂屋里没人了，沈枳才迅速动作起来。

这肉必须加够盐，做成腊肉之后才不会坏，要是让他们帮忙腌制，估计都舍不得放。

要是没到年底就坏了，那真是得不偿失了。

好在腌制完，盐一点点渗透进肉里，也看不出来抹了多少。