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第五百三十八章 年的由来（第2页）

可是一年年过去了，谁也没有再见过“夕”

，有的只是大家为防止“夕”

的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条，然而却给我们留下了这个传说与过年的习俗。

而年被人所记住，所以腊月三十叫过年，又叫除夕。

过年自然是为了纪念那个孩子，除夕，就是为了想要除掉那个怪兽——夕！

临近过年，家家都忙，因为事情很多，要准备年货，要准备春联……

在很多地方过年更是有诸多的规矩和习俗……

比如年前要刮锅底的灰烬，又叫燎锅底……

要打扫房子，把墙角的蜘蛛网啊什么的都要打扫一遍，叫扫屋。

在过年之前要提前蒸很多馒头，在第一锅出锅的时候，要放炮，出锅的第一个馒头，人不能吃，要祭天。

年前要炸丸子，要卤肉，把很多菜提前做熟……

尤其是在炸丸子的时候，还特别忌口，有很多话不能随便说，比如这油少了，要炸多久，什么时候能吃，等等都不许说……

好像，炸丸子是一件很是神圣的事情，要以谦恭的态度来对待！

大年三十这天中午要吃饺子，而且是要是肉馅的，下饺子之前要放炮……

三十的晚上要吃团圆饭，团油馍，象征着团团圆圆，而且这顿饭不论是剩下多少都不能倒掉，象征年年有余。

晚上关门的时候要放炮仗，叫做关门炮，放过之后一家人便不再出大门，第二天早上开门的时候也要放炮，叫做开门炮。

关门炮放完，一家人坐在一起看春晚，部分地方还有守岁的习俗。

到了初一，零点开始，为了迎接新年也要吃饺子，不过是韭菜鸡蛋馅的，这次做饺子也是有规矩的，饺子皮要剩下一部分，切成面条，又被称之为钱，虽然那玩意怎么看也不像是钱……

在吃饭的时候，每个人碗里都要弄那么一两条，多少吃点……

在下饺子的时候，也是要放炮的，这次放炮，就是在迎接新年了，有些人会选择凌晨，有些人会选择早起，比如四点钟就起来放炮，下饺子。

家中有长辈的，还需要单独乘出一碗来，送给长辈品尝……

到了初一的早上，吃过饺子，老人们就坐在家中，端着瓜子，花生，糖果，红包，放在一个盘子里，等待晚辈们过来拜年，而年轻人则成群结队的走在一起，一家家串过去

规矩纵然繁多，但是过年还是受到诸多人的喜爱，不过也有越来越多的人说现在过年没有年味，体验不到过年的那种气氛……

在海市，过年的气氛其实就像很多人说的一样，并不算是很浓重。

不过，唐家倒算是很热闹，因为唐母叶玲是算是一个很守旧的人，许多过年的规矩，其实都在慢慢的被遗忘，而唐家依然坚守着某些神圣的规矩……

比如……

“唐飞你闭嘴，一边去，别影响我炸丸子……”

厨房间里，一个女人的呵斥声传来……

唐大少一脸垂头丧气的从厨房走了出来，看着一旁发笑的唐笑笑，颇为郁闷……

就在刚刚，自己的老妈叶玲正在炸自己最喜欢吃的馍丸子，他想偷偷溜进去，先尝为快，结果被发现了……

馍丸子，用馒头泡水，加上面糊以及材料重新搅拌，然后炸出的丸子来，外酥里嫩，里面要是放点虾皮，口感更好，缺点是不宜存放，一次性弄太多吃不完，放几天就会容易馊掉……

“笑笑，你不想吃丸子吗？”

唐大少眼珠一转，看向唐笑笑道。

“吃，当然想吃，不过要等老妈做好，你可就不要想着提前吃了，每年都这样，每年都被老妈骂出来，你怎么就一点也不知悔改呢？”

唐笑笑嗤笑道，她才不会那么笨上当呢……