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平时林向南去买东西的时候,嫌弃别人的服务态度不好,轮到她的时候,她也好不起来。
客人爱来不来,来吃饭的人少点,他们还轻松一点。
除了店长赵有粮会关注营业额,店里的其他人都不在意这个。
晚上收拾完卫生开会的时候,张大胖更是直接表示:&ldo;厨房太热了,炒菜热死个人,明天安排两个凉菜好了。
&rdo;
&ldo;这不也得看供销社有什么菜吗?我又做不了主。
&rdo;赵有粮无奈。
张大胖摆烂,&ldo;反正我不管。
我要是热病了,厨房的事,就只能让张勇顶上了。
&rdo;
有的人请半天假都舍不得,有的人恨不得一个月就上半天班。
张大胖就是属于好吃懒做,不爱上班的人。
他一个老鳏夫,三个女儿都嫁出去了,还都嫁得挺好,月月都给他寄钱,他要愿意,马上就能退休去女儿那里养老。
他留在饭店上班,一是因为这店是他年轻时候自已置办的产业,舍不得,二是因为饭店能搞到很多紧俏,且不要票的食材。
没饭店的便利,有钱也不好买东西。
赵有粮知道他是啥人,只能妥协,&ldo;行行行,明天店里多安排凉菜。
&rdo;
听到这个回答,张大胖满意的点点头,&ldo;那就散会吧。
去我那里分卤肉。
&rdo;
话音一落,大家都拿上饭盒或是搪瓷缸子,乖巧的跟着张大胖往后院走。
整个饭店原本都是张大胖的,所以他就住在后院的两间房里。
为了隐私,他还砌了墙,把自已现在住的地盘都隔了起来,装了门,单独上锁。
林向南一走进去,就看到厨房外的走廊下,摆着好几个大坛子,还有许多小坛子。
见她好奇,张勇就说道:&ldo;第一个坛子是泡菜,第二个坛子是豆瓣酱,第三个坛子是咸鸭蛋,第四个坛子是熬的青花椒油,第五个坛子是泡的梅子酒……&rdo;
不愧是厨师,张大胖自已厨房里准备的东西,比饭店厨房准备的材料还丰富。
&ldo;那个大簸箕上面放的是什么?张师傅在家种草呢?&rdo;
&ldo;那是麦子。
...
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