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“多亏了姐姐,不然我也很难做好,泡椒炒鱿鱼,一会儿我多给你夹点。”
韩菡眼里闪着亮光,她双眼视线都快蔫到林清婉身上。
“咳咳。”
她不好意思的转移视线。
【看起来好好吃】
【学完我要给妈妈做着吃】
导演助理看着旁边椅子上没人,心想导演要是看到会不会只想吃。
鱼做的菜品
顾照林身穿被系好的粉色围裙,身材突出饱满胸肌,腰上被衬托出纤细强劲的腰,手上宰杀黄花鱼,他动作粗鲁,把鱼细心的洗干净。
粗大手掌紧握刀把把鱼的两面剞花刀,姜片和葱段是提前备好备料,放入蒸笼蒸熟。
手上刀切着嫩豆腐成块,放到烧开锅里氽水。
锅里倒油烧热,姜片、蒜末放里爆香,下入豆瓣酱、花椒面、刀口辣椒面炒出香味,倒入高汤大火烧开,加入酱油、白糖调味。
放进嫩豆腐改文火烧至入味,用调好的水淀粉勾芡,淋入香油。
将豆腐、汤汁浇在蒸好的黄花鱼上,撒上花椒面。
“麻婆黄花鱼,可不是麻婆豆腐,调味可不一样哦。”
顾照林没发现自已好像跟弟弟脸皮厚。
【好像都传染了】
【他和弟弟一个性子】
“就你爱说,一会儿我肯定给一个好分数。”
孟亦然嘴角的笑意尽力压制,眼里全是无奈和纵容。
【好分数,哦】
林清婉也要动手开做,做鱼对她来说可能有点难度,她不太喜欢有很重腥味,刚帮完处理完鱿鱼的手上有着清淡的鱿鱼味。
她去厨房用小水流洗手,挤出洗手液拍泡沫,细细的清洗着白皙细长的手。
【我也想当她妹妹】
【这手,斯哈斯哈】
【姐姐~姐姐~】
“怎么都相中姐姐的手。”
韩菡挡在她面前,后面婉转的笑声如电流般进入她的耳朵,她身体酥麻的站不稳,手紧抓着前面的桌面。
【声音真好听】
【御姐的声音,我的心动之声】
林清婉收敛笑容,鲫鱼被她清洗干净内脏也都取出,在鱼身两面各划两刀,与基围虾同时放进热油锅,炸至金黄色,捞出沥干。
锅里留有底油烧热,放入鲫鱼、基围虾,调入葱花、姜片、蒜片、红辣椒段炒出香味。
放入豆瓣酱炒出红色,加白酒、老抽、白糖、盐调味,文火略烧。
鲫鱼熟后盛出,她在汤汁里加入白醋,用水淀粉勾芡,淋在鲫鱼、基围虾上,撒上葱花装饰。
林清婉端盘放在一旁,“这就是我做的干烧海虾鲫鱼,有鱼也有虾,营养很丰富。”
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