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第165章（第1页）

另一方面，则是?培养厨师了。

江兰兰教，江小桃则辅助，誓要尽快将人培养出来，让每一个厨师在?口味上都能做得八九不离十。

当然，比起服务员，厨师的工作更累，环境更加不好，在?工资上则也就?更加优胜一些。

江兰兰想着，等这?几?个人都能独当一面了，她也就?能带上一两个去?北京发展了。

但是?一想到关于未来在?市区、省里、其他地区的发展，她又觉得，眼前?的准备还?远远不够。

光是?盘算着以一样的阵容来在?市区复刻一个美满食铺出来，人手和资金就?远远不够了，说到底，那种迅速扩张事业版图的游戏，还?远远不是?江兰兰能玩得起来的。

不过江兰兰并不气馁，现在?是?最?好的时机，而她已经踏出了第一步，接下来的每一步都将以雷霆之势射向远方。

于是?，接下来的每一天江兰兰都更加的忙碌起来起来，她已经不满足于只教会大家饭馆内现有?的菜式，而是?逐步的整理自己曾经会的那些菜式，然后一一教给大家。

这?对?于她来说是?一个比较大的工程，因为做菜不像是?课本上的数学公式，没有?一套标准的东西。

她只能凭借自己的经验，将能够量化的东西尽量的量化，让自己做菜的方式形成了一套说明书式的东西，从而也使得这?套方法不仅仅只运用于当下的教导当中，也能为未来培养更多的厨师打下基础。

江兰兰不知道，这?是?她在?自己未来庞大的餐饮帝国?中做得最?明智的事情，这?一套教学方式从此时开始，一直到之后很?多年，一直都在?不断改进、不断运用，成为了连锁店中罕见的“换店不换口味”

的现象。

当然这?一切江兰兰不能够预见到，她只知道，现在?的这?个方法在?琢磨出来以后是?十分有?用的。

而对?跟着她学习的人来说，什么食材配什么配料，先后放什么调料，各自放多少，这?些一旦成为了需要先记、然后再实?践的东西，也变得简单了起来。

就?不说江小桃，光是?何巧梨跟何建业，在?做菜这?一方面的技能，就?开始飞速地掌握起来。

等他们学得差不多了，江兰兰便开始让他们根据顾客点的菜单来做菜。

经过回访，果然顾客们已经难以分辨眼前?端上桌的菜到底是?谁出品的了。

就?在?忙忙碌碌中，美满食铺度过了一整个九月。

而江兰兰，也终于收到一封厚厚的、来自北京的信。

信是?直接寄到美满食铺的，从邮递员手中接过信的时候，江兰兰这?才想起，自己已经多久没有?想起过顾嘉深这?么个人了……

啊，有?点小愧疚……她心想，幸亏顾嘉深不知道，不然这?人脸色肯定会很?冷。