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“我想在家里做点吃食卖,当然得对点心有个了解啊!
知己知彼才能百战百胜”
。
“夏夏真聪明”
。
“走吧!
我们去买点粮食,家里没粮食了”
。
“好的。”
说着两人便高高兴兴的去米粮店。
两人来到粮店,沈夏想过,这个时候的糖比较贵,所以甜食都卖的比较好。
打算做麦芽糖加大豆粉拉丝的龙须酥,这种点心,存放时间久,又好看,入口即化,还香甜可口。
麦子做糖,成本低,但是糯米要高一点。
但是含糖量也高。
粮店品种还是比较多。
进了粮店,沈夏就把自己要买的东西都问了一遍价格。
这个时候的精米要八文一斤,糙米只要四文一斤,麦子是六文钱一斤,大豆便宜只要四文钱一斤,白面就要贵一点了,要十文一斤,糯米跟白面一样贵,要十文钱一斤。
精米就是现代的珍珠米一样,饱满圆润,晶莹剔透。
而糙米就像小时候农村自己做的那种品质不怎么好的米,但是并不影响味道,只是没有精米香甜有嚼劲而已。
在了解了价格后:“老板,我们要的多,可以送货到镇子口吗”
。
“可以”
。
老板是一个个子不高的小老头,一脸和蔼的笑着,旁边有一小二帮忙。
因为现在生意还没着落自己也不敢太乱用钱。
家里全是男子,吃不饱饭肯定是不行的。
,!
只买了两百斤糙米,八百文钱。
五十斤白粉,五百文。
有时候来不及做做,方便用。
麦子先要三十斤,先试试水,一百八十文。
糯米要一百斤,一两银子,糯米和麦子的比例是三比一,先试着做,销量好再大肆的购买。
大豆就要十斤就够了,十斤大豆磨成粉有很多的量。
然后算了一下,一共两千五百二十文,再买一点调量,三两银子就没了。
这个世间的调料品还是很贵的。
老板听见沈夏要这么多东西:“小娘子,你要这么多,再送你五斤糙米,下次有需要再来”
。
“谢谢老板,祝老板生意兴隆”
。
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