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灌汤小笼（第1页）

是的，云时下单完猪肉的时候，就在思考这玩意能做什么主食，结合现在手边的其他材料，她决定今天的上新就是灌汤小笼包。

这个东西做法并不算特别简单，什么狼牙土豆在这玩意面前确实太小儿科了，从面皮到高汤再到肉馅，从和面到捏褶，一步都马虎不得。

但是这毕竟是云时的私房菜馆的几大招牌之一，也是云时最自信的菜之一，加上可作为主食的实用性，云时有心用灌汤包作为打开市场的第一步。

为了这，云时今天起了个大早，就为了熬高汤制作猪皮冻。

众人对云时的话将信将疑，这世界上还能有比狼牙土豆更好吃的东西？

但云时肯定的语气确实也让他们心动，不如……先尝尝？

见陆陆续续有人下单，云时这边也把包好的灌汤包送进了蒸箱。

简陋的大堂角落坐了一位面容姣好，衣着看上去身份不低的女士，之前一直在寻味对面的鲜花店观望着这边，“寻味”

一开门，她就匆匆进来下单了云时推荐的灌汤包。

有了蒸箱的帮忙，出餐的速度比之前快了不少，几个机器人穿梭在大堂的各处送餐，很快就轮到了这位女士。

此人正是昨天吃了女儿带回去的狼牙土豆和多肉葡萄以后，今天早早等着寻味开门一探究竟的索拉·德琳女士。

她拖着下巴端详着面前的灌汤包，白白嫩嫩的小包子上面布满了整整齐齐的十八个褶子，晶莹剔透的表皮在阳光的映照下可以清楚地看到里面圆润的馅料和微微流动的汤汁，可见皮有多么薄，制作者的技术有多么高超。

不得不承认，即使只从卖相上看，后厨待着的那位年轻少女也比“钻研”

厨艺数十年的她厉害上许多。

“啊！

这也太烫了吧！”

“这里面好像有水！”

“不是水，但是好好喝，就是太烫了，你小心点！”

还没来得及品尝的德琳女士听到旁边此起彼伏的叫声定了定神，考虑了一会儿，她小心翼翼地夹起一只灌汤包，把面皮咬开一个小口，轻轻地吸了一口。

此时德琳女士还不知道她已经自己解锁了灌汤包的正确吃法。

她只觉得自己的灵魂收到了洗礼，绵软香甜的面皮一咬即破，随后鲜甜的汁水溢满了整个口腔，从未获得过的味觉享受。

一脸沉醉地吸完汤汁，德琳女士咬了一口肉馅，软嫩可口，不带一起腥气。

老板说的没错，这个叫灌汤包的小东西，确实不比狼牙土豆差。

甚至德琳觉得，狼牙土豆是一时的惊艳，其实作为餐间小食更为合适。

但灌汤包，此刻德琳觉得她可以一辈子吃这个。

优雅又不失速度地解决了六个灌汤包，德琳女士有心和店主探讨一下厨艺的问题，但看到空无一人的服务台猜到店主还在后厨忙碌，又想到自己下午排满的课程，只得暂时作罢。

不过她已经决定好了自己和女儿晚餐的内容。

……

没过多久，斯卡纳大学的论坛又小小地热闹了一回，一张德琳校长吃东西的图在学生之间流传了起来。