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大清早七点多,四合院上班的人拿着手电,戴着帽子跟棉手套,三两个一起去上班。
何雨柱把手电筒固定住在自行车前面,哪怕晚点出发去上班,靠着自行车速度,很快远超之前七点就去上班的四合院邻居。
抵达轧钢厂,第二食堂门口只摆放几辆自行车。
何雨柱走到后厨,所有人都在等待着时间到来,自从何雨柱的担任第二食堂主任,所有人不到八点不开工。
八点一到,马华等几个实习工去仓库搬白菜,刘岚等一些妇女立马清洗蔬菜,给土豆削皮。
一时间后厨开始各种忙碌。
何雨柱坐在椅子上,桌子上放着一茶缸高沫。
“马华,现在大锅菜会做吗?”
马华正在揉馒头,听到他师父这句话,一下把面团压扁不知道该怎么回答。
“师父,你让我调凉菜还凑合,大锅菜,我怕掌控不了盐呀!”
这些年,马华看何雨柱制作大锅菜,光看也应该学会了。
“掌控不了盐,那就说明你是会的。”
随后,何雨柱在马华耳边轻声讲了一句:“你师父我现在是第二食堂主任,你以后就用我的灶台制作大锅菜,要用多少盐,你师父我在身边,怕个啥!”
“师父,我行吗?”
马华有些担心跟心虚。
何雨柱上去朝着马华后脑袋拍打一下,大方表示:“徒弟做的不好,你师父我会帮你挽救,只要你做的不是猪食就行,明白吗?”
有了这一句保证,马华放下手中揉扁的面团,走到水池边洗洗手,来到灶台前,照猫画虎开始制作他人生中第一次大锅菜。
“唉,师父是食堂主任就是好呀!”
“师哥,你跟师傅几年了,你也该跟师傅讲一讲,让他给傻柱说一下呀,咱俩厨艺并不比马华低呀。”
这俩人是马东徒弟,跟着马东干了三年到四年,到现在还是学徒工,虽然马华顶着学徒工身份,可已经是正式工,现在何雨柱还让马华去抄大锅菜,他们俩人能不羡慕吗?同样是徒弟,当师傅的差别真的好大。
“算了,说要是有用,我早就几吧说了!”
俩人闷头切菜,备足大锅菜所需要食材。
马华烹饪,何雨柱把关,什么时候放调料他何雨柱自己来,同时也是告诉马华,所需要多少盐,能够有咸味。
盖上锅盖,马华擦了擦额头汗水,他很紧张。
呼。
“师父,紧张死我了。”
“操,有你师父我在,不要怕懂吗?”
在大锅菜出锅之前,何雨柱拿着筷子品尝一下味道。
马华把握不住盐都,其他地方是无可挑剔。
“师父,怎么样?”
马华期待他师父又紧张他师父摇头。
“你刚才看我放多少盐,记住了吗?”
一个问题把马华给问懵了,炒菜的时候马华处于紧张姿态,哪还记得他师父放了多少盐。
“这个,师父我没看清楚。”
马华声音越来越小,到最后都比不上蚊子声音大。
何雨柱拍了拍马华肩膀:“跟在我身边这么紧张吗,饭菜有没有盐味,你不会尝吗!”
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