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第四十一章 长箭 箭箙（第1页）

有些羊肉会有骚味，所以煮的时候需要一点诀窍。

比如把上面的血水清洗干净；比如过水的时候，放点姜和白醋或者柠檬下去，便能有限的去除味道。

如果不行，那过水之前要用姜葱醋和柠檬浸泡一下。

煮的时候，还可以放入萝卜。

萝卜去味，煮过不要吃，扔掉，因为里面有羊骚味。

如果想吃，就再放萝卜下去煮。

如此反复，再有骚味的羊肉也没了味道。

如果还不行，那就要放马蹄和甘蔗下去。

只是这样一来，煮出来的羊肉会带股甜味。

靖宁这边的羊没那么重骚味，清洗以后，和醋一起过水，就没了味道。

淮山枸杞一煮就烂，所以没有放下去一起煮。

而是先放姜煮羊肉，最后才把淮山枸杞放下去。

自从妘娘来到家里，徐诞再没下过厨房。

妘娘不让，只要有一点想煮的念头，她就会不高兴。

她总感觉自己来家里就是做事，要是主人家做事自己站在一旁，那请她来做什么？

所以煮羊肉的时候，徐诞都是站在旁边说，妘娘动手。

没想到她煮羊肉的手艺不错，不只依照他的要求放入东西，还撒了胡椒粉。

煮出来的汤水奶白，飘着淡淡清香，一点也没有味道。

徐诞挟着羊肉放进嘴里，一咬就烂，非常的好吃。

小鹊儿像只小猪仔，吃完碗里羊肉，就捧着碗“啧啧”

喝起来，十分好玩。

黑熊也得了一点肉和骨头，趴在下面专用碗里，埋头吃着。

“妘娘，你也吃呀，免得等会儿凉了。”

徐诞见她没动筷，提醒道。

“好。”

妘娘这才挟着羊肉往嘴里送，眼中泪水忍不住落下，连忙低头拭去。

自从夫君过世，她们娘俩已经很久没吃过羊肉了。

如果没遇到小郎君，她都不知道日子要怎么过下去。