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第二十章 林氏上工（第2页）

因此铺子的炊饼馒头卖的速度是别家的两三倍，他们只能眼看着那边火爆的生意羡慕道：“唉，这是什么世道啊，三文钱一个炊饼抢着要，一文一个反倒卖不出去。”

不过叶杏并没有被暂时的热闹迷住了双眼，她卖了三天菊花样式的炊饼和馒头之后就决定换成新花样。

“这卖的不是挺好，怎么还要换花样？”

林氏不明白生意这么好为什么还要折腾。

“婶子，再好看的东西看久了也会腻，咱们不能等到客人都不来了再改，要趁着风头再添一把火，到时候客人就会买炊饼馒头的时候都会想到叶娘子食肆，来都来了，那别的点心可以尝尝看呀。”

“那岂不是天天得想新花样，看来这花型炊饼、馒头的生意也不是好做的。”

“林大姐，这种事就交给她吧，她鬼机灵，点子多，咱们只管跟着她做就行了。”

王氏看到林氏就像看到以前的自己一样，但是现在她对叶杏是完全信任。

叶杏这次大胆尝试，摒弃一般炊饼馒头的外形，她要把它们完全做成一朵花的样子。

红色的面团被擀成一片一片手掌心的大小，然后贴着圆形豆沙馅的外面一片一片交错贴好，贴了两三层以后，再整理一下花瓣的最上面，一朵红色的玫瑰就出现了。

为了更精致一点，叶杏又贴了两三条绿色的当做叶子。

肉馅和豆腐等内馅不能用这样的方式包，叶杏就先把内馅用黄色的面皮包起来搓成椭圆形，然后再用白色的椭圆形的面皮在内馅底部贴紧，外面的花瓣虚掩着包裹住黄色的内馅，根部再加上一小截绿色的面团，乍一看就像一朵含羞待放的栀子花。

林氏和王氏一边看一边学，一开始还不熟练，到后面竟也越来越好，她们包完了馒头就准备也这样做炊饼，叶杏立马阻止。

“炊饼就不用这样包了，没有内馅咱们就用一个更简单的法子。”

说完叶杏直接把八片红色的圆形面皮依次交叠一半排成一列，然后从最上面的面皮直接往下卷起来，卷完之后用筷子在中间一压，左右两边分开之后就都变成了玫瑰，一点也不输慢慢贴完的玫瑰馒头，这样的做法一盏茶的功夫就一个人就能做十个出来。

林氏本已经在回家路上跟大柱说了一路叶杏的好话，到了家看到大妞又把叶杏夸了又夸。

“难怪王氏那么小心谨慎的人会同意让小杏开铺子，连请人什么的都是她说了算。”

“叶杏姐姐就是厉害，娘你再仔细说说！”

大妞两眼放光，激动的都顾不上吃菜了。

“她就把面皮排成一列，然后一路卷到底，中间分开，就成了两朵花。

别看听起来简单，做出来可是跟真花也差不多。

今儿把蒸笼一掀开，好家伙，排队买炊饼的人还以为是把真花都放里面蒸了，有的买了还要往头上戴呢！”

林氏难得说这么多话，她喝了口水继续说：“本来这时候的花就不多，我们铺子把炊饼和馒头直接做成了真花的消息立马就传开了，中午的时候简直整个府城的人都来排队了。”

“哥，是真的吗，我也好想亲眼看看府城里有钱人排队买炊饼的样子？还有，我还没见过花一样的炊饼呢！”

“好，等过段时间我和娘就带你去府城，如果去了铺子可要机灵点帮忙干点活儿，别调皮，知道吗？”

林氏嗔了一下大柱，“哪有我去干活还带上孩子的。

大妞乖，等过几天娘就在家给你做个花型炊饼，保管你喜欢！

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