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第21章 盖聂收徒（第3页）

正想着间，侍卫禀报，许地到了，连忙让侍卫请进了木屋。

礼毕，许地道：“不知道将军叫许地前来所为何事？”

“不知道巨子现在田里小麦情况如何？”

“禀将军，现在小麦长势极好，前几天又下了一场大雨，除了留下几百人在除草，其它的人都已经进入了训练场了。”

“嗯，不错，有些问题想向巨子了解一下。”

“将军请讲。”

许地躬身道。

“不知道现在面粉的提取工艺如何？”

许地疑惑的看着赢高：“面粉？”

“噢，就是把小麦做成可以食用的粉状物品，会不会很白？”

“禀将军，您说的是麦粉吧？那个不可能很白，都是微微有些灰，最好的就是宫里用的稍黄些的麦粉。”

赢高听到这里，这才恍然大悟，秦始皇时期，石磨技术都还没有普及，还是以一种及其复杂的工艺提取晾晒再加工的，而且，麸糠分离技术也完全没有界定。

无奈只能问道：“那一斤小麦的麦粉的产量如何？”

许地思索了一下道：“大概在十三四两的样子。”

怔了一下，赢高这才摸了下脑袋，心道：“我去，忘了，秦朝时间，一斤是十六两制，不是现代的一斤十两。”

于是接着问道：“那现在去麸是如何去的？”

许地就道：“这个，工艺就有很多，有的是干湿，有的是舀，亦有辗压。”

“那效果分别如何？”

“去麸效果都一般，宫里都是挑选的最好的，才能够送进去宫中的，普通百姓的，能够去掉五成的麸就已经不错了，所以，才会发灰的麦粉。”

赢高微一思索，“巨子，有些工具，你可以找墨家众人帮你制作出来，同时，也可以让墨家众人帮你改进相关工艺。”

说着，就拿出纸张和笔，将利用滚筒和铁刷的方式去麦皮麦麸的工具划了出来，并且，还加上了石磨的基础原理和图案。

拿起图纸，将去麸糠的原理，以及面粉磨面的情况和许地详细解说了一遍。

许地看到如此方法可以脱皮小麦的麸糠，并且分离出相当纯粹的面粉时，顿时跪倒在赢高的面前。

“公子大德，此方法将可解决百姓口食难以下咽的根本问题，而且，还能够从根本上脱离面粉的精度问题，此法大善。”

赢高无奈的抱起许地道：“巨子，说过多少次了，我不喜跪拜之礼，如果真的感恩于我的话，就用心的将事情做好，就是对我最好的报答，你可明白？”

“许地失礼了，公子勿怪。”

“另外，畜牧场情况现在如何？”

“禀公子，现在畜牧场已经有了马匹大概500匹，因为日常要多人照料，所以目前马匹不多，大王宫里亦有御马监，我们不太好操作，仔牛180多头，猪羊都上千头，因为牛没有再用于耕种，所以，肥的也快，生长也特别有迹可寻。”

“猪羊的话，就少养殖一些，可以让普通百姓家养殖，我们再收购，对了，，腌制之后，可以熏干、晒干晾干都可以，告诉少府，这些东西，可以贮放很久，完全可以做为军粮的主要来源之一。”

“诺！”

“还有就是马和牛的比例还需要增加，现在新村里应该有不少的农户了，可以雇佣这些人过来，让这些人协助养殖，现在全国都缺少耕牛，如果批量养殖成功，也是一件利国利民的大事。”

“诺！”

“最后，制曲之法你懂？”

许地思索了一下，尝试着道：“公子所言之曲可是酿酒的物？”

“嗯。”

“有一些贮存，量极少，而且，经常做出的口感不是太好。”

赢高脑海里又高速运转起来，开口道：“你去找寻一些辣蓼草，还有糯米粉，将此二物完全研磨成粉状，再按照比例，兑上清水，揉搓成圆丸，……”

赢高就将普通米酒的酒曲告诉了许地，然后，又提笔，画出了蒸馏工具，告诉许地以蒸馏方式，做出蒸馏酒。

一切告辞许地之后，又一次的刷新了许地的认知，再赢高撵人之后，才不依不舍的离开去做相应的工具去了。

：（）大秦帝国新传