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第219章 饮品（第1页）

林大厨点头应下：“是，太子妃娘娘，奴才这就让底下的人去准备。”

林大厨说完之后，便转头看了一眼身旁的徒弟，那个太监收到自家师傅的示意，便立刻转身走出小厨房，去一旁的库房找枸橼。

令颐接着开口说道：“然后再将枸橼片放到大瓷盆中，把枸橼压出汁，再放入适量白糖腌制一下，然后起锅烧水，放入红茶叶，大火煮开，再放入适量黄糖，搅拌均匀后放凉，再将冷却的红茶倒入腌制枸橼的大瓷盆中，若是想喝热的，就用炉火煨着。

对了！

林大厨，本宫方才说的那些菜色，可炭火热着，直接上桌，这样也免得用膳的时辰长了，菜都冷了，不好入口。”

“是，还是太子妃娘娘想得周到，奴才一定会按照太子妃娘娘的吩咐去做。”

令颐笑着点了点头，随后开口询问林大厨道：“现在小厨房内的新鲜红薯还剩下多少？”

林大厨略微想了一会儿，笑着回禀道：“回太子妃娘娘，还剩下不少呢，不过这红薯不同于其他食材，也很是耐放，不知道太子妃娘娘想用这红薯做些什么？”

令颐听到林大厨询问，笑着说道：“只不过是偶然间看到一道方子，也不知道这红薯能不能做成红薯粉，反正这小厨房内的红薯还很多，就取一些来试试吧。”

“是，不过太子妃娘娘，请问要取多少红薯合适？”

“就取100斤红薯来吧，本宫这就将做法说出来，青叶你负责记录下来。”

“是，奴才这就让人去库房取100斤红薯出来。

还请太子妃娘娘说一说，这红薯粉的制作方法，和注意事项。”

令颐笑着说道：“将这100斤红薯洗干净，把洗干净的红薯皮都削干净，然后将这些削皮后的红薯研磨成红薯浆后，放入干净的盆中，再寻一个大大的木盆，上头放上筛子，在筛子上去上一层纱布，再把红薯浆舀一些放进大筛子内，用手搅和搅和，让红薯粉浆过滤得快一些，剩下的红薯粉浆加一些清水，淘洗几遍，过滤出来的浆水就那样静置一个晚上，第二天将木盆中的水倒掉就可以了，木盆中沉淀下来的就是红薯淀粉了。”

“太子妃娘娘，奴才见您滔滔不绝地讲了这么久，想来定然是有些口干舌燥了。

请您快快喝上口热茶，润一润娘娘的嗓子吧。”

青竹小心翼翼地捧着一盏热气腾腾、香气扑鼻的温茶，款步走到太子妃跟前，然后微微躬身，轻声细语地道出这番关切之辞。

令颐微微一笑，优雅地伸出纤纤玉手，轻轻接过青竹递来的精致茶盏。

令颐感受着茶盏传来的温暖，心中不禁涌起一股暖流。

这股暖流不仅来自于茶水的温度，更源自于青竹那无微不至的关怀与体贴。

令颐不由得暗自思忖：还是自幼便陪伴在自己身边的青竹、青叶和青兰最为知心呐！

青竹、青叶和青兰总是能精准地捕捉到自己每一个细微的需求，并且将一切都安排得妥妥当当、井井有条，真可谓是事无巨细啊！

想到此处，令颐对这三个忠心耿耿的侍女愈发喜爱起来。

令颐将手中的茶盏递给青竹，用手中的帕子轻轻擦了擦自己的嘴角，接着开口说道。

“然后就将那盆中的红薯淀粉取出来，掰成一小块小块的，放在太阳底下晒个几天，等到红薯淀粉完全晒干就可以了，之后再将晒干的红薯粉，加入清水，粉放多多少，水就放多少，搅拌到没有颗粒后，再用筛子过滤一下，这样会更细腻一些，之后在蒸笼上铺上一层白纱布，再舀适量红薯粉浆放进蒸笼里，在纱布上薄薄的铺上一层，随后放上蒸笼上蒸，大约蒸到红薯粉浆呈透明状就好了，不过这个时候就继续在蒸笼中铺上一层红薯粉浆，蒸笼有多高，红薯粉浆就可以铺多厚。

蒸好的红薯块，放在阴凉通风的地方，大概也要放个两三天吧，之后在切成面条状，这就是红薯粉条了，然后还要把这些切成面条状的红薯粉条晒干，就很好保存了！”

“是，太子妃娘娘，只不过这红薯粉条的制作方法和步骤，奴才这一时之间也是记不住，之后可能还需要请问太子妃娘娘身旁的青叶姑娘。”

林大厨总算知道为什么方才太子妃娘娘会说这也不是今天晚上能吃上的食物了，这么繁琐的制作方法和步骤，这都需要好几天的时间了，更何况粉条煮完之后再晒干，这一来一去，怎么着也要十天左右了。