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第93章 新菜（第1页）

虽然不是特别熟练，但得益于土地自身的状态，这一步还算是进展顺利的。

大概每隔一段距离挖五个浅沟，一共开了七排这样的坑洞……这样做是为了确保每一株豆子都能获得足够的养分和水分。

每个坑里撒上一把草木灰，再铺上一层薄薄的土，接着把豆子放进去，最后用土盖好。

整个过程虽然繁琐，但每一个步骤都很重要，能够直接决定豆子未来是否能健康生长。

豆子是张琴给她的。

其实，赵春花本来想自己掏钱买，但是张琴说昨天已经赚了不少她的钱了，就干脆把豆种当礼物送给了她。

出于节省的目的也是因为友情的考虑，自家留的豆种多了吃不完也是浪费，不如送给赵春花，还能加深她们之间的感情。

互相帮忙的关系才能更加牢固嘛。

通过这样的方式建立起的友谊，总是比单纯的利益交换来得更加可靠和持久。

种完豆角，赵春花抱着在南瓜地里捡到的小南瓜、嫩茎和花朵回了家。

这些收获虽然看似不起眼，但是对于目前物资紧缺的情况来说，却显得尤为珍贵。

这些东西都可以做成菜来吃，更何况现在粮食紧张，当然不能错过任何一个补充口粮的机会。

赵春花打算中午蒸点米饭吃，她从小就习惯了吃大米饭，连吃了好几天馒头后，现在看见馒头都有点不想动筷子了。

在这种情况下，哪怕是一小碗米饭也能带给身心极大的满足感。

得换个口味才行，也得让这小家伙尝尝新鲜的东西。

毕竟孩子的味蕾也需要多样化的体验嘛。

虽然她尽量保证给小孩子准备的辅食种类繁多，但在日常主食的选择上，依旧没有太大的变化。

这种做法让她有些担忧，怕是连着几顿吃同样的食物，孩子早就感到厌烦了。

锅中加了适量清水之后，接着便将事先洗净的米缓缓倒入锅里。

在烹饪过程中还不时用铲子轻轻地翻动几下，以防底部出现烧焦的情况发生。

等到大米差不多煮到了能够用手轻易捏碎的程度时，并且内芯还有些许未完全成熟的状态，便到了出锅的时间。

此时需要小心翼翼地将其从汤汁中舀出来，并利用特定工具进行过滤处理。

在这个阶段就不得不提到一种特别有用的工具——筲箕。

使用它的好处在于，通过细密孔隙结构，可以把完整的米粒留下来，同时让液体部分自然渗透下去落入下方放置的容器中，方便后续收集米汤供饮用或者用于其他烹饪用途。

剩下的半熟状态下的米饭还需要接受下一步加工程序——即放入专用容器内再加热一段时间才能真正变得可口诱人。

说到了这个过程里需要用到的一种特殊器具就是“甑子”