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第59章 笋笃鲜（第1页）

临近午时，梧桐苑的小厨房里传来“笃笃笃”

的切菜声。

小金和小玉站在案板两侧，脸上的神情如出一辙，俱是惶恐又无奈。

雁安宁颈上挂着襻膊，两条布带穿过腋下，将长袖卷起束紧，她右手持刀，左手按着一块咸肉，手起刀落，咸肉变成一个个小方块。

切完咸肉，她又拿过几根洗好的春笋，滚刀切块。

小金和小玉大气也不敢出，两眼一眨不眨地盯着她手里的菜刀，生怕她一不小心剁伤手指。

眼看雁安宁将姜切片，葱切段，案板上的食材再没剩下一个完整的，小金赶紧上前：“娘娘，剩下的活儿我们来吧。”

她虽没伺候过别的娘娘，但从没听说哪家主子会进厨房干这样的粗活。

她更没想到的是，雁安宁切菜竟然切得有模有样，但看着她细白的指头握着粗重的菜刀，小金还是一阵心惊肉跳。

她过去在御膳房打杂，因着年纪小，御厨们闲聊都不避着她，她时常听说宫里的娘娘们时常借着送汤送点心接近陛下，但那些多半是她们命宫人做的，就算有人亲自动手，也都是些看着雅致，其实不费工夫的吃食。

她听了那么多八卦，哪里听过有妃子会像雁安宁这样，一进厨房就啪啪啪剁了几根排骨。

小金看着雁安宁手里的刀，恨不能抢过去帮她放回桌上。

昨日，雁安宁自午后突觉不适，就一直将自己关在房里，今日更是睡到日上三竿才起身，她们原以为她会像昨日一样无精打采，却不想雁安宁用完早饭，忽然起了兴致，直奔小厨房，说什么要炖一锅笋笃鲜。

小金和小玉从未做过这道菜，见雁安宁给的方子不难，正想动手，就见雁安宁二话不说，亲自操起了刀。

她拿起菜刀那会儿，两名小宫女吓得魂飞魄散，她们试图拦下她，却怕一不小心碰掉她手里的刀，那把刀若是落到雁安宁脚上，她们谁都担待不起。

只这片刻迟疑，雁安宁就抢过了案上的活儿。

小金见她顺利切完，已是大松了口气，雁安宁若想再做些什么，她是打死也不肯的了。

她这边劝完，小玉也道：“是啊，一会儿灶台还要生火，屋子里烟熏火燎的，娘娘还是先出去吧，不然等阿韭姐姐回来，我们会挨骂的。”

雁安宁见她俩如临大敌，笑了笑，放下菜刀：“好，我去外面透透气。”

她切了这一通，胸口的闷气稍微消减了些，心知自己待在这儿，这两人无法安心做事，便去水缸旁用胰子净了手，转身出了门。

她不想回屋，索性去树下坐着，拿起昨日剩下的药材，用铜碾碾成碎末。

近日天晴日好，梧桐苑内蚊虫渐生，她叫阿韭去太医署拿风寒药，顺道讨了些驱蚊除虫的药材。

她让小玉缝了些香囊，将碾碎的药材放入其中，每人随身佩上一个，其余的挂在床前门后，便能不受蚊虫侵扰。

这个法子是她从娘亲那里学来的，娘亲在世的时候，每年春天都会给家里人做上一些驱虫香囊，她的父亲兄长只要在家，就会被娘亲叫过去帮忙。

两个在外面叱咤疆场的男人，每到那时，就会乖乖坐在小板凳上，用几根指头拈起药末，笨拙地塞进香囊。

就连笋笃鲜这道菜，也是雁安宁的娘亲从老家带来的方子，听说他们那儿的人，每到开春就爱吃这个。

雁安宁知道，娘亲自从嫁给父亲，就再没回过老家。

她记忆中的娘亲是一个无论到哪儿都能随遇而安的女人，无论是从京城到梁州，还是从梁州回京城，她的娘亲从未抱怨过什么。

唯独在家中的菜谱上，她的娘亲将这道菜完好地保留了下来。

雁安宁记得，每次娘亲做这道菜，父亲总会大口大口吃光，娘亲便在一旁嗔怪：“不是叫你给孩子们留些吗？”

父亲总是笑着一抹嘴：“他们还小，吃了不克化，咱俩够吃就行。”