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第98章腊八和补药
1957年1月6号。
腊月初六,星期天。
上午,吃完早饭后,冉小梅一边收拾碗筷,一边分派任务。
她冲着王孟德道:“孟德,等下你去菜市场,买两斤蒜头回来,要买紫皮的,其他的不要,再买两斤米醋回来。”
“妈,我等下就去,买两斤紫皮的蒜头和两斤米醋。”
王孟德答应了一声道。
他知道,母亲这是要泡腊八蒜了。
至于为什么要选紫皮蒜,那是因为这种蒜的瓣小,能泡得透,蒜瓣硬还瓷实,泡出来的蒜脆香,颜色翠绿。
如果用一般的那种白皮蒜,泡出来口感不脆,颜色还紫。
醋也要用米醋,米醋色淡,泡出来的腊八蒜橙黄翠绿,口感也好,酸辣适中,不仅香气浓而且还带有一点甜味。
其他醋泡出来的蒜黑不说,口感也差,还有一股怪味。
“嗯。”
看到儿子记住了自己的话,冉小梅心情不错,她又冲着王浩说道:
“老王,一会儿等太阳出来了,你把家里墙角的两个小罐子拿到水池边洗干净了,然后瓶口朝下放好,等晾干了记得收好。”
“知道了。”
王浩也答应了一声。
“妈,那我做什么呀?”
何胜男给两个儿子喂完奶,从卧室里走了出来,然后问道。
“胜男,你坐着歇会儿,每天夜里都要起来给孩子喂奶换尿布,还要早起上班,已经非常辛苦了。”
冉小梅和蔼的对着儿媳妇说道。
说来也怪,她们俩的关系,根本不像是婆媳,倒是像母女一样。
更没有什么婆媳之间的矛盾。
“妈,我不累,要不我和您一起收拾干果和米豆。”
何胜男笑着说道。
接着她坐在板凳上,端起桌子上的小簸箕,放到腿上,开始仔细的挑拣起来。
这些干果和米豆是王孟德前两天在副食品店里买回来的,留着后天一早煮腊八粥喝。
拎着打醋的罐子出了门,王孟德没有骑车,前几天下的那场大雪,路面上满是结冰的地方。
他先到了菜市场,就见卖蒜头的地方,已经排了很长的队伍,大家基本上都是来买紫皮蒜的。
好不容易轮到他了,匆忙买了两斤紫皮蒜头,然后转身往旁边的副食品店走去。
等进了店里,买醋的地方,也一样排起了队。
在队伍里,王孟德往卖肉的地方看去,就见郭胖子不急不慢的正在给人切肉,别人问他什么也是一副爱答不理的样子。
和之前自家生意的态度完全是两样。
买完了醋,王孟德来到卖肉的地方,趁着没人,跟郭胖子打了一声招呼。
“哟,孟德,伱来买醋呀,要不要猪肉,我给你切一块肥的。”
郭胖子一脸高兴的说道。
“行,给我切半斤吧。”
王孟德看他从底下拿上来一大块五花肉,想了想说道。
“好嘞,一斤是七毛二,半斤就是三毛六。”
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