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第515章 准备策划两项比赛(第3页)

“那太好了!”

陈梦瑶开心地笑了笑,接着又补充道,“对了,林师傅,我打算筹备一次药膳糕点和饮品大赛,想听听您的意见。

您觉得怎么样?”

林海略作思索,随后说道:“这个想法很好啊!

可以让大家参与到店里的饮品和糕点制作中来,既能让他们体验亲手制作的乐趣,又能为店里增添一些新颖的产品。

而且这种活动也能吸引更多顾客的关注。”

“是啊,这正是我的初衷。”

陈梦瑶赞同地说,“不过,这次比赛需要邀请几位专业大厨作为评委,您有没有认识的得过大奖的厨师朋友可以推荐一下?”

林海挠了挠头,有些犹豫地说:“这个嘛……让我回去想想,毕竟有些人很久没联系了。

晚上回家后,我会仔细找找联系方式,再告诉您。”

“好的,谢谢林师傅!”

陈梦瑶感激地笑了笑,“辛苦您了。”

两人从厨房出来后,又找到了药膳养生馆的经理钱皓宸。

钱皓宸正在前台处理文件,抬头看到两人,立即站起身来迎接:“陈总,您怎么来了?”

“正好路过,顺便来看看。”

陈梦瑶随口解释了一句,然后切入正题,“钱经理,最近养生馆的生意怎么样?客人对我们店里的饮食有什么反馈吗?”

钱皓宸整理了一下思绪,认真回答道:“整体来说还不错,客流量稳定增长。

很多老顾客都表示我们的菜品味道独特,尤其是那些药膳类的汤品,菜肴饮品和糕点,深受好评。

不过也有部分顾客建议增加一些创新的品种,满足更多人的口味需求。”

陈梦瑶微微点头,语气中带着几分赞许:“这个建议确实很有见地。

你可以将这个想法转达给厨师长林海,他在这方面有着丰富的经验,一定能给出更好的反馈。

以后如果客人再提出任何意见,无论是正面还是需要改进的地方,都可以直接告诉我,也可以选择和林海沟通。

我希望我们能够齐心协力,通过大家的共同努力,把店铺的口碑做得更好,让这里成为更多人心中的首选之地。”

钱皓宸听后认真地点了点头,目光中流露出一丝明悟。

他郑重地回应道:“明白了,我会尽快将这件事转达给林海,并且今后也会更加注重收集客人的意见,确保每一条都能及时传递到合适的负责人手中。”

说完,他稍作停顿,又补充了一句,“相信在您的带领下,我们的团队一定能让这家店更上一层楼。”

陈梦瑶闻言轻轻一笑,眼中闪过一抹欣赏。

她知道,这样的默契与配合,正是他们未来成功的关键所在。

接着陈梦瑶继续说道,“其实,我今天来找你,就是想跟你商量一件事。

我准备举办一次糕点和饮品大赛,邀请所有爱好制作美食的朋友参与。

通过这次活动,我们不仅可以挖掘出更多优秀的作品,还能让这些作品成为店里的新品。

如果某个作品得到评委们的一致认可,我们会给予一笔奖金作为奖励;而如果这款新品特别受客人欢迎,还会有一笔额外的不菲奖金。”

钱皓宸听得眼睛一亮,兴奋地说道:“这是个非常好的创意!

不仅能够激发大家的热情,还能提升我们店的品牌影响力。”

“所以,我想把这个任务交给你。”

陈梦瑶郑重其事地说,“希望你能尽快制定一份详细的策划书,包括比赛的具体流程、评分标准以及宣传方案等等,到时候给我看看。”

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