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然而,棒梗第一天上班,就状况百出。
早上,他就差点迟到,慌慌张张地冲进后厨,差点撞到正在搬运食材的师傅。
“你这小子,怎么毛毛躁躁的,后厨可不是你能乱来的地方!”
被撞的师傅没好气地说道。
棒梗连忙道歉:“师傅,对不住啊,我起晚了,下次一定注意。”
傻柱在一旁看到这一幕,皱了皱眉,心想:这第一天就差点迟到,以后可怎么得了。
接下来,棒梗负责打扫后厨卫生。
他拿着扫帚,心不在焉地扫着,垃圾扫得到处都是,还不小心把一些调料瓶碰倒了。
“棒梗,你能不能认真点!
这后厨要是不干净,做出来的菜怎么能让客人满意?”
一位厨师看着满地狼藉,忍不住呵斥道。
棒梗有些委屈地说:“师傅,我这不是还不太熟练嘛,我马上收拾好。”
好不容易打扫完卫生,到了给厨师们当下手的时候,棒梗又总是做错事。
不是切菜切得大小不一,就是递错工具,惹得厨师们连连摇头。
中午饭点的时候,酒店里客人渐渐多了起来。
后厨忙得不可开交,棒梗却因为紧张,在给厨师递盘子时,手一滑,盘子“哐当”
一声掉在地上摔得粉碎。
“棒梗!
你到底会不会干活?”
一位厨师气得大声说道。
棒梗满脸通红,低着头不敢说话。
傻柱听到声响,走进后厨,看到这场景,心中有些失望,但还是说道:“大家别生气,棒梗是新人,难免会犯错。
棒梗,你自己说说,今天这是怎么回事?”
棒梗嗫嚅着说:“柱子叔,我……我太紧张了,我知道错了,以后一定注意。”
傻柱严肃地说:“棒梗,我给了你机会,你可得好好珍惜。
后厨的工作容不得半点马虎,每一个环节都关乎着酒店的声誉。
你要是还这样,我真的只能把你送回去了。”
棒梗忙不迭点头:“柱子叔,我保证以后不会了,您再给我一次机会吧。”
傻柱看着棒梗,叹了口气:“行,再给你一次机会。
你先去把这里收拾干净,然后在旁边好好看着师傅们做菜,多学习学习。”
棒梗赶紧去收拾碎片,心中暗暗发誓一定要好好表现。
就在棒梗收拾残渣时,傻柱在一旁不由阴冷一笑心想:棒梗啊棒梗!
没想到你也落到这步田地了,看着你在后厨被人呼来喝去,我是真的爽啊!
棒梗收拾完碎片后,老老实实地站在一旁,眼睛紧紧盯着师傅们做菜,不敢再有丝毫懈怠。
师傅们熟练地挥舞着炒勺,锅中食材翻滚,香气四溢,棒梗看得目不转睛,时不时还偷偷咽口水。
好不容易熬到下午,后厨的工作节奏稍微缓了一些。
傻柱走过来,拍了拍棒梗的肩膀:“棒梗,上午的事你可得记住了,后厨工作讲究的是细心和耐心。
你看师傅们做菜,每一个步骤都有讲究,你多用心学。”
棒梗连忙点头:“柱子叔,我知道了,我一定好好学。”
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