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236 第 236 章（第3页）

邵四大爷的最终得分，是92。

这个分数，已经有梅林三星大厨的标准。

“不说金奖，这个分数银奖肯定稳。”

“本以为邵家真的没落，没想到还是能有三星水平？”

邵四大爷志得意满，等邵清和准备上菜时，更是带着看好戏的嘲讽。

邵清和的汤，盛在广口的汤盘里。

乍一看，跟邵四大爷的鲈鱼羹似乎没太大区别。

唯独童老作为汤品大师，看出不同：这汤里的鱼片，似乎比邵四的大上那么一圈。

他抬头看了邵清和，我暂且把猜测压在心中。

汤这玩意儿，还是得趁着烫烫的喝才最过美味。

雪白的鱼汤中，薄薄的鱼片微微翘起，舒展开的莼菜漂浮在旁边。

温暖的汤流入口中，那瞬间，童老仿佛看见三月杏花。

杏花雨纷纷扬扬，旁边有小溪穿过，鲈鱼摇着尾巴跃起，水滴溅到旁边的野草上。

他几乎是呆滞住了，不可置信的又喝了一口，鲜美的滋味再次在嘴里荡开。

童老简直按耐不住微笑。

怪不得邵老要将后事托付给这孩子。

这是邵老爷子的味道，但又带着邵清和自己的东西。

若是邵老爷子能喝到这口汤，恐怕也会欣慰得笑出来吧。

童老在打出93分的同时，说道：“邵老一定会为你骄傲。”

邵清和微微睁大眼，没等他回过神来，其他四位评委也都给出了自己的分数。

935，925，94，92。

最终得分，93分。

全场寂静。

邵四大爷难以置信地盯着大屏幕看了几秒：“这怎么可能！

？”

比起愤怒，他更多的是觉得荒诞。

邵清和算个什么东西？

一定是这群评委对他不满，刻意压分，像童老，不就是邵老爷子的老交情么？

他已经顾不得面子不面子的，冷声道：“什么时候协会的大赛，也会按私情打分了？”

他指着邵清和的鼻子：“一样的菜谱，一样的做法，这毛头小子比得过我……别说别人，你看观众们能信吗？”

邵清和能拿到93分，这已经不是简单的黑马可以形容。

被邵四大爷这么一喊，真有人嘀咕，难不成真是协会的公平性出了问题？

童老平和地说：“你们使用的的确是一样的菜谱，但并非一样的做法。”

他看向邵清和：“你是故意将鱼片切更大的么？”

邵清和微怔，点头。

他的掌控力必然比不过邵老爷子，不能将菜谱照本宣科，在无数次试验后，想出了这么个办法。

童老：“邵清和的鱼片比邵家菜谱里稍稍大一点，这样更好掌控火候，也不影响最后成品的滋味。”

“不仅如此，在处理莼菜上，他也额外花了功夫，用轻柔的热水慢慢浇熟，最大程度保留了莼菜的鲜美。”

“虽说只是改动部分细节，但最终效果却是事半功倍。”