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“酷儿,你到外面看着火,微火就可以了。”
之花喊道:
酷儿回道:倩倩在那看着。
“娘,中午要放多少米?”
慧儿问道:
之花应道:放5桌的米。
慧儿接道:40筒米够了吧!
之花说道:多放一点米,做喜事不怕多,就怕少,放够60筒米。
慧儿跑到箩筐前,用筒舀够了60筒米。
她淘着米,把米倒进锅里。
“之花,这些桌子放在那!”
畾伯背着桌子走进来。
之花扭过头,说:你把它摆在那,大伙可以把菜放到桌子上面洗。
达儿他们跟进来,说道:让让,让让。
畾伯摆好桌子,询问道:之花,我还要做什么?
之花望了一眼窗外,回道:马上就到晌午了,客人该到了,你到大厅里坐着······
“啪啪啪”
之花续道:我的话还没落,客人就来了。
畾伯转过身,急匆匆的向着大厅跑去。
之花叫道:婷婷,你到娘的房间,去把那些瓜果捧到大厅里。
婷婷没有做声,朝着门外急急忙忙地跑。
之花凑到灶前“看了看”
,喊道:慧儿,快拿捞滤过来,这些米粒得捞了。
“娘,米粒还没开花(煮熟)。”
婷婷答道:
“大锅饭就得没开花就捞,等米粒开了花,过下蒸笼就会成为一锅粥。”
之花揭开木蒸笼,向木蒸笼中间放了一把锅铲。
然而,木蒸笼放在洗脚盆上面。
慧儿拿着捞滤,利索地捞米粒。
之花扶着木蒸笼里面的锅铲,喊道:婷婷,你捞起米粒只管往蒸笼里面倒,你尽量别动蒸笼里的米粒!
酷儿见着眼前的一幕,疑问道:娘,木蒸笼中间为何要放一把锅铲?
之花论道:用木蒸笼蒸米粒,蒸笼里面的米粒过多,或者,刚刚好,你不可以用手压,用东西去撑,米粒之间的间缝不大,它容易成团,容易成块。
她提起木蒸笼里面的锅铲一颤一颤。
酷儿惊叫道:我懂了,你把锅铲一颤一颤,你是为了让蒸笼透气。
“我看到别人煮蒸笼饭,也会用一把锅铲放在蒸笼中间”
。
酷儿说:
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