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第660章 陈凌母亲的往事一（第3页）

往年村里也有人打雁。

但到底不是常吃的，大雁别看那么多，实际上挺难打到的，所以还是吃得少。

“学成这手艺不赖啊，这大雁炖的，都赶得上在富贵家吃的炖鸡了。”

“是啊，富贵家养的那些柴鸡城里人都馋成啥样，你这还真跟着聚坤大哥练出来了。”

这家伙，你一句我一句的，把王学成夸得那叫一个美啊，咧着嘴笑个不停。

差点美得鼻涕泡都出来了。

连忙摆手说不行，就是瞎做的，哪能跟富贵比呢。

“啥不行，你看富贵吃得多香，俺们在这儿夸你，他都不吭声，逮着那大雁腿猛啃。”

“香吧富贵？”

陈凌手拿着大雁腿一边啃一边点头：“嗯嗯嗯，香得很，学成手艺真得可以。”

说完，顺便还竖起一根油乎乎的手指。

今天的铁锅炖大雁确实好吃得很。

主要是炖的时间久。

火候也够了。

要知道，这大雁肉跟野鸡肉一样，野东西相比家养的，肉质更紧实。

比如野鸡，一般要不用高压锅，那就得花时间小火慢炖。

这大雁肉好的一点就是，没野鸡肉那么硬实，但又比野鸡肉香。

也就是说，既没有野鸡的土腥味，也没有野鸭子的水腥气。

“看吧，富贵都竖大拇哥了，学成你这以后能跟着聚坤大哥出去烧席了。”

“哈哈哈，算了吧，要俺说，俺这真不算啥，俺就等着喝富贵家老二老三的满月酒哩，到时候富贵亲自给咱们烧席，想想就馋得慌。”

王学成一句话，又把话转到陈凌这边了。

当然他自己也觉得今天自家这大雁肉比往常做得大多数菜都要好吃，也是个猛吃不停。

“等等吧，满月酒这事儿吧，不行就入冬再说，我这边朋友多。”

陈凌说着举起酒杯：“来，端一个吧，今天菜好吃，光顾着吃了。”

“好，富贵发话了，端一个。”

大家就都举杯，直接干了一盅酒。

结果，一盅酒下肚，好多人发现草率了。

尤其陈玉彬三四个小年轻，一下子憋得脸红脖子粗的。

“嘶……哈，富贵叔你这苞谷酒，劲儿也忒大了。”

“对，劲太大了，还是慢点来，慢点来好……”

“哈哈，没事，慢慢喝就慢慢喝，我家这酒其实不上头。”

陈凌哈哈一笑。

山里人喜欢自家酿的苞谷酒，这种酒一般度数会稍微大一点。

不过嘛，他这酒是在老丈人一边教一边酿的，那还是去年第一次半学习半试验的。

但出来的酒挺不错。

反倒是后边手熟了，酿的苞谷酒，倒都不如这第一次的。

有时候就是这样。