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第1100章 简直是强人所难（第2页）

付宇之前都烹饪过，掌勺时还算得心应手。

他这边一道菜刚出锅，正在专心做摆盘，有服务员急匆匆过来后厨送点餐单，刚来的一桌顾客，直接点了二十份酱焖老头鱼，另外要五桶店里的特色酱油炒饭。

付宇一愣，这怎么还认准老头鱼了，一点就是二十份。

而且店里这边的特色酱油炒饭，可是用竹筒装的，一份就能盛出满满的三大碗米饭，正常情况下顾客一桌也就最多点上一份就足够全桌人品尝了。

这一点就是五桶，来的人怕是不少吧？

付宇问道：“顾客来了多少人啊？”

服务员说道：“一共就两个人，看架势好像是搞吃播的，我来的时候，他们已经把摄影机什么的都给架上了！”

原来是主播啊，那就没什么奇怪的了，八成是走大胃王路线的。

反正只要顾客有餐券点餐，他们这边正常接待就行了。

王海威那边还压着点餐单的菜肴没有烹饪完，付宇主动说道：“王厨，这一单我来接吧？”

王海威看了眼点餐单上的菜色，惊讶道：“哟，这怎么一口气点了20道酱焖老头鱼啊！”

付宇解释道：“听说是位主播，机器都架好了。”

“难怪。”

王海威看向付宇，问道：“这菜你能做？”

付宇点头：“能，我已经做过几次了。”

王海威放心道：“行，那这一单你接吧，我这边完事了，也能帮着搭把手。”

这可是20道酱焖老头鱼，就算一锅能出两份，那也得烹饪十锅才行。

没有两个小时，肯定做不完。

交代完，王海威又赶忙吩咐小工那边抓紧焖饭，顾客直接点了5桶酱油炒饭，给他们上了饭，再有顾客点餐，只怕不够用了。

付宇接了这一单，抓紧时间安排备菜，自己则马上补充调料，同时将手头剩下的几道菜重新定好烹饪顺序。

杨智超接单后，赶忙过去通知小工张罗备菜。

“再联系一下采购吧，老头鱼最好能再送过来一些，要不然晚上估计会不够用！”

付宇赶忙又交代了一句。

杨智超答应一声，就去了备菜区。

没一会儿，杨智超回来了，跟付宇汇报道：“小工那边马上处理食材，采购那边也打电话了，不过他说现在没时间，最快也得晚上五点之后能补货。”

付宇看见杨智超脸色有些不对，倒也没说什么，只要眼下食材够，不耽误烹饪就行。

至于补货，到时候可以让杨鸣或者李东序沟通。

杨智超虽然情绪不对，但工作上半点也没含糊。

麻利的给付宇打下手。

酱焖老头鱼是老家那边的特色江鱼菜，福成醇这边也算是热销菜肴。

这种鱼肉是蒜瓣肉，肉质鲜美细腻，而且没有小刺，最佳的烹饪方法就是酱焖，好吃又下饭，保证能让人吃一次就难以忘记。

付宇对于食材向来要求非常高，他仔细检查了一下老头鱼的处理情况。