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第1141章 烹饪技术贡献奖（第2页）

能够坐镇的人，最关键的一点是必须要服众才行。

刘永平会做出这样的安排，自然也能想到其他人得知后，会有什么样的反应。

于是直白说道：“说句心里话，如果是在十年前，那么这个负责人，我肯定是要自己担任的，但是现在这个情况，以着我个人的烹饪实力而言，我已经不再具备那么高水平的火候掌控技能，所以，在咱们几个人中，我思量再三，也只有付宇能担任这个职位。”

说完，他又笑道：“而且，其实我也知道，如果真是由我去负责这个项目，你们肯定也不放心，毕竟，现在大家也都清楚，只有付宇最合适，无论是在个人的烹饪实力上，还是对于这份指南的理解和汇总方面，只有他才有这个资格！”

这一番话，简直是说进了众人的心里！

的确是这个道理！

刘永平确实很厉害，能力非常出众，现在既是福成醇餐饮公司的老板，也是美食圈赫赫有名的大人物，圈子里各种活动邀约不断，哪怕是非美食圈，也算是小有名气。

可即便是他荣誉万千，但是在面前的几人心里，此时却远远抵不过付宇这一份汇总完成的指南！

在座的几个人都翻看过这一份汇总完成的指南，在他们的心里，只有付宇才配做这个项目的负责人。

因为实力！

这就够了！

刘永平收起笑容，认真说道：“当然了，整个专项研究小组是由付宇负责，但是牵头的事儿，还有一些环节的衔接，还是得我们来做，老鲁，何厨，还有老赵和小张，你们都是咱们美食圈这个行业里的佼佼者，这件事儿你们也得帮着张罗才行。”

大家纷纷表示肯定会大力配合。

像这种专项研究小组的活动，刘永平跟何捷都算是轻车熟路了。

于是跟其他人具体商量了一下活动的申报流程。

付宇听着他们谈论着自己完全不熟悉的内容，心里跃跃欲试。

毕竟烹饪技能指南，其实很多的基础技能都能进行汇总……像是时间掌控技术？

眼下的火候掌控技能指南，只是一个开头罢了！

张弛一心二用，耳朵听着自家师傅同人研究讨论专项研究小组的相关事宜，眼睛却忍不住看向付宇，面露欣喜。

烹饪火候掌控技能成立专项的指南研究小组之后，他们这几个人，肯定会成为第一批的成员，而且日后也会是这个项目的主要人员。

万一将来真有什么评奖的机会，自己也是获奖小组的成员！

毕竟像这种专项研究小组都会有一个带头人，而手底下则会有一些参与人员辅助完成相关的研究内容，这一类大型的专项研究，绝非一个人可以独立完成的。

想到这里，张弛顿时有些激动。

李东序想到什么，转头问刘永平：“老板，你说的那个奖项是国家美食协会举办的评选奖励吗？”

刘永平浅笑一声：“可以这么说，但实际上的意义却不一样！”

一句话，把在座的几人都说愣住了。

何捷听完，却是惊讶问道：“难道是国际交流协会设立的奖项？”

刘永平没有卖关子，直接点了点头：“这一次的项目投入会很大，咱们人力物力折腾一圈，真要是只拿一个奖项就有些太亏了。”

说着，他看向付宇，笑着鼓励道：“小付啊，你完全可以朝着国际交流协会设立的奖项努努力，也不是完全不可能的！”

听到刘永平的话，大家都是一脸的震惊表情！

毕竟

这两项奖励本身区别可太大了。

国家美食协会的评选奖励是最具国内行业内认可的奖励。

国际交流协会设立的奖项则是全球行业奖励！

付宇这种基础技能汇总而成的指南，属于整个行业通用的范畴，按理来说，应该可以两项奖励一起争取。

但是，这种情况很难办到。

所以，鲁占龙忍不住说道：“刘老板，小付这烹饪火候掌控技能指南，就算是正式推广了，那也属于是教材类的资料成果吧？能纳入国际交流范围？而且像这种国际范围的奖励，人家都是有一定的评选要求，首先就要是有经济效益的！”

鲁占龙说的很在理，他虽然没怎么参加过比赛，大奖拿的也不多，但好歹对于一些常年举办的大赛，都略有耳闻。

因此，对于一些圈子里比较受到认可的奖项也多少有些了解。