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这是才得了消息,就马上赶来了,可见对于这次烹饪交流活动有多积极和迫切。
刘永平顿时与有荣焉,他越发感慨自己确实很有眼光,这一次把付宇请过来进修,简直是再英明不过的决定了。
付宇跟着刘永平去了用餐区。
管副主任带着国外美食机构的负责人和杜明峰过来后,先给双方做了介绍。
“我给大家介绍一下,这位就是美食机构的负责人罗纳德,罗总。”
“这位是连锁餐饮机构的老板杜明峰,杜总。”
说完,又对着这两位负责人说道:“罗总,杜总,这位是福成醇饭店过来进修交流学习的大厨,也是此次羊蝎子锅的烹饪厨师:付宇!”
杜明峰上午已经同付宇见过面了,此时态度非常热情。
倒是罗纳德,乍然看到付宇之后,顿时满脸惊讶表情,竟然这么年轻?
他一脸怀疑的看向管副主任:“你是说,这位就是网络上盛传的羊蝎子锅掌勺的厨师?!”
耳听为虚,眼见为实。
这句话到什么时候都很有道理。
既然罗纳德和杜明峰都是奔着羊蝎子锅的烹饪展示来的,今天自然不能直接做这道菜。
但是有客自远方来,做为东道主,肯定要热情款待。
于是在刘永平的同意下,付宇亲手做了一桌江鱼菜,宴请罗纳德和杜明峰。
菜肴上了桌,等品尝过后,无论是杜明峰,还是罗纳德都是一脸的兴奋!
杜明峰虽然自己多年不曾掌勺,厨艺早就退步了,但品尝美食的经验还在。
这几道菜,只一尝,就能吃出来无论是在调料的配比,还是火候的掌控方面都做的非常精准到位。
罗纳德更是在尝过蒸鱼之后,激动的不行!
他确信了,这就是自己想要找的那个人!
非常年轻的美食圈新人!
这意味着对于新鲜事物的接受度很高。
烹饪水平高超!
这意味着他有能力进行实操总结和经验积累,从而汇总成指南。
虽然不会马上实现这个目标,但只要能进行初级的汇总,对于他而言就足够了。
想到这里,罗纳德看付宇的眼神充满了期待。
罗纳德是国外美食机构的分区负责人之一,他对于美食烹饪有着自己的追求和执着,也正是因为这份热爱,让他在几个分区领导中,一直表现的最为优异。
而这种对于美食烹饪的喜爱,让他萌生了想要汇总烹饪操作技能指南的想法。
他向公司申请资金,筹备了一个研发的小组,专门进行火候掌控技能的操作经验汇总,结果理论知识掌握了不少,真正实操时,却缺乏一个有实力的大厨进行掌勺烹饪。
这次的投资提案,对于他来说是一件非常冒险的事情。
因为他只是通过网络上的热议视频,发现了这位能做出全首都最好吃最地道菜肴的厨师。
但毕竟没有见到真人,也没有亲眼看到对方的掌勺操作,具体这一次的合作能不能成功,还说不定呢。
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