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第1272章 炒菜机器人（第2页）

历时将近一个月，付宇带着专项小组的成员们起早贪黑的进行烹饪研究。

现在关于烹饪操作通过热气浓度判别食材熟度的方法，已经总结完成了。

只需要将这些资料进行汇总，最后装订成一套完整的烹饪理念，就可以进行下一步的校验工作。

而此时，距离参加国际美食协会纳新活动的日期也越来越近。

就在这时，付宇准备汇总的通过热气浓度判别食材熟度的指南，却出现了一个问题。

通过这段时间的研究和尝试，付宇决定把通过热气浓度判别食材熟度的具体操作要求降低难度，这样可以让大家掌握的更容易一些。

不过此时，一位小组成员在烹饪自己的尝试菜肴时，反而因为该操作中途失败，不得不临时换回自己原本对于食材熟度的习惯，去进行判别方式的操作。

这个结果，毫无疑问让付宇等人都沉默了。

因为采用通过热气浓度去判别食材熟度的操作方法之后，烹饪的细节处理必须要调整，这样一来，操作难度比起之前还要大了不少。

烹饪过程中，想要准确判别食材熟度的操作，本身就是对于精准度要求很高的烹饪操作，而通过热气的浓度去判别更是精细中的精细，这需要掌勺厨师有着特别好的烹饪水平，以及丰富的烹饪经验。

可是！

厨艺水平的判定本身就有一定的局限性，不能准确的定位，在烹饪操作时，就很难达到百分百精准。

不过，只要稍微降低一下要求，将普通客户判别的能力控制在一定的比例之下，就是非常不错的。

付宇也没有强迫症，更没打算要求其他人可以全部达到自己的这种程度。

可惜，往往事与愿违！

专项小组对于这项创新想法，越是深入的研究，付宇发现，问题也越来越多。

首先，就是热气浓度的判断，缺少规律性，很难让人直观的进行参考判断。

这意味着哪怕是一个普通的烹饪操作，也需要有着大量的烹饪经验做为参考。

其次，就是对于食材熟度判断的精细度和稳定性的问题，如何去达到这个标准。

这两个问题，在很多小组成员看来，并不是什么大问题，毕竟通过这段时间的反复研究和操作，他们明显已经有了很大的进步。

在大家看来，主要还是付宇对于自己的要求有些过于严苛了。

国际美食协会纳新活动在即，参加活动的人员各种手续已经全部办理妥当。

付宇的机票则由何捷派人帮着统一订好了。

眼看着马上就要去参加活动了，付宇这两天却压根没有心思去做准备。

他满脑子想的都是如何去解决和克服这两个问题，甚至在其他人仍然一心扑在烹饪尝试时，开始查阅各种资料。

就在这个时候，埃里克突然找过来，将自己保存好的手机页面调出来让付宇看上面的内容。

就在国外一家非常出名的美食官网上面，一个全新的消息，看得付宇目瞪口呆。

贾斯汀带队的专项研究小组推出了关于使用炒菜机器人烹饪系统，顺利通过了准确掌勺300道特色菜肴，关于火候掌控技能，以及食材熟度的效果分析！

看到这条消息之后，付宇顿时傻眼了。

这也太厉害了吧？

300道用炒菜机器人烹饪出来的特色菜肴，进行了详细的烹饪操作和效果分析。

实在是有点太出人意料了。