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第109章 面气球皇灼海虾仁（第3页）

姚石对着张振满意的点点头。

张振这个人虽然厨艺算不上精湛，而且功利心很重。

但是有功利心也不是坏事。

精于算计，注重现实，又有干劲，这绝对是一个优质管理人才。

最要紧的，姚石还不用担心自己会被他给卖了。

他现在担任着主厨一职，虽然在后厨混的很明白，但是离开了音乐餐厅，就凭着他的厨艺，也未必玩得转。

再说有野心的也未必就是坏人。

追名逐利者未必就薄情寡义，淡泊名利者未必就重情重义。

凡事都因人而异。

姚石在用人方面，还算颇有心得。

姚石来了，就没再离开，跟着在后厨一起干活。

等到晚上四点半，所有的菜肴全部被传菜员端走，后厨众人终于能松口气了。

付宇是兼职，不需要和其他人一样必须等到顾客离开后才能下班。

等跟着后厨其他人一起吃过饭，姚石就叫着付宇一起过去打卡了。

回去的时候，付宇坐在姚石车上，诚恳的说道：“姚厨，你之前已经付过我转让面气球制作方法的钱了，这五百块钱，我不能要。”

一码归一码。

他已经收下教习面气球做法的薪酬了，当时说的明明白白。

于情于理，哪还能再要额外的这份钱。

姚石却笑着说道：“给你，你就收着！

你知道这道豉油皇灼海虾仁以前我店里卖多少钱吗？”

付宇一愣。

多少钱，他倒是没留意。

不过记得当初好像是定位在低档席面的菜色里。

姚石乐呵呵解释道：“1288的席面里，这道菜算是硬菜。

现在加了个面气球，直接原样照搬，被我挪到了3888的中档席面里，照样算是硬菜。

里外里，这道菜直接被提升了一个档次，跟海参大闸蟹一个价位了。”

付宇恍然。

卧槽！

奸商啊！

别人的脑袋瓜子里装的都是脑浆，姚石的脑袋瓜子里装的是个金算盘吧？

这噼里啪啦的，打的可够精的！

付宇佩服的五体投地！