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第923章 千载难逢的机遇（第3页）

好在孙庆宁脸皮够厚，任凭赵猛如何对他横眉冷对，他都能面色如常的跟赵猛请教烹饪操作，聊各种闲话，没有受到分毫影响。

全国烹饪大赛的日子一天天的逼近！

省内的几位小有名气的饭店主厨，在省负责人的安排下，决定召开一次见面交流会。

一方面是商量一下比赛的具体事宜，另一方面，也是彼此认识一下，毕竟最终都是代表本省进行参赛，算是自己人，有些内部消息，彼此间可以互相交流。

姚石作为千里马饭店的主厨，也收到了邀请，可以到省城参加这一次的交流会。

千里马其实在省内算是小有名气的饭店，哪怕是全国范围，勉强也能排上名号。

前几年参加烹饪大赛时，最好的成绩，曾经进入过前50。

毕竟是全国范围的比赛，前50已经相当厉害了。

在去年的比赛排名中，省城的福成醇总店，也就是那位大厨杜英春是红案最厉害的，然后锦富市的集香居，南桦市的一品香等等

而北安的千里马能在全国排名到50已经很厉害了。

姚石做为千里马饭店的主厨，在省内的圈子里，还算是小有名气。

负责本次活动的省美食协会的会长鲁占龙，这一次亲自到场主持交流会。

对于去年的比赛，全国前十，本省一个也没有，最有竞争力的福成醇只排名到20，虽然也很厉害，但对于鲁占龙而言，还是非常不满意。

这一次，把省内众多有潜力的饭店主厨请过来，就是想让大伙交流一下彼此的参赛经验。

这种关键时刻，就不要再藏私了，该交流的交流，该沟通的沟通。

主要目的，就是把参赛的成绩提高上来，力争前十，为本省争光。

交流会持续了一个多小时，基本上把该了解和分析的比赛细节都逐一敲定。

全国厨师烹饪大赛是按组进行抽签入场！

省内报名的人数一共为120人，分成三组，每组40人。

比赛通过抽签，两两进行比赛，赢的一方可以获得晋级资格。

等到达第三轮，会有一个轮空签，直到每一个小组决赛，得到小组的最终第一名。

获得第一名的小组就可以顺利代表本省进入全国赛圈。

比赛虽然拼的就是厨艺水平和操作手法，但其中运气也占了相当大的比重。

毕竟每个小组只能派出一名选手。

如果厉害的角色都集中在一起，那就不好办了。

经常有一些好运加身的幸运儿，接连两轮轮空，直接进行决赛，再刚好遇到自己擅长的比赛项目，顺利拿下第一，代表本省进入全国赛圈，结果第一轮直接跪了！

这样一来，浪费名额不说，最关键一点，面子上也过不去！

毕竟没人会关注为什么能做为省代表参赛，却直接连第一轮的全国赛圈都没有晋升。

毕竟，比赛看的就是实力，没晋级，就说明实力欠缺。

这一省的美食圈子没什么优秀的厨师，也没有厉害的人物！

鲁占龙特意赶在比赛之前，把这些说的上话，确实有点真本事的主厨们请过来，就是为了提前解决这个弊端。

他准备和在场众人合计一下，比赛时，尽量把三个比较有实力的人分到三个组，尽量不要在小组赛中被淘汰。