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“我就知道,每次过节的时候,一家人都会凑到一块,然后我妈妈就会张罗包饺子,可能是因为饺子是大家在一块包的,所以更有团圆的氛围?”
楚倩点了点头,觉得这个说法可能是最靠谱的。
“以前没有那么好的条件,所以逢年过节想吃点好的肯定不是那么容易的,但是如果稍微加点肉,报上一顿饺子的话,既能够吃到肉,同时也能够吃到主食,确实是一件好事!”
“楚神说的很对,我是个80后,我们小时候哪里有那么好的生活条件,一个月可能都吃不上一顿肉,所以包饺子就是最好的解馋办法!”
“我也是,我还记得,那个时候每次吃饺子,都能吃很多,现在反倒觉得饺子没有以前的好吃了!”
就在这个时候,服务员将饺子送到了她们所在的包间里。
“三位,你们的饺子好了。”
“桌子上有调料,你们可以按照喜欢自己添加!”
楚倩看向桌子上的三个盘子,发觉这一次他们点的其实刚刚好。
“饺子的盘子上写着饺子馅的味道,我觉得这个办法还是非常不错的。”
“之前我也去过饺子馆,那种饺子馆基本上都是打印一个单子,然后将单子贴在盘子上,这样虽然是个办法,但总给人一种不干净的感觉。”
听见这话,直播间的观众们也都深有同感。
“我也这么觉得,如果真的可以的话,每一家卖饺子的都准备一个上面标注好内馅的盘子就好了,这样我们也看的明白,也就不至于吃到自己不喜欢的了。”
“楚神挑选的每一家饭店都非常有特点,你们发现了没有?”
这个时候,楚倩已经夹起了一只饺子。
“不知道从什么时候开始饺子最经典的内馅,就是三鲜馅,韭菜、鸡蛋和虾。”
“但是我们吃的这一份三鲜馅,明显就是肉三鲜的,是韭菜、鸡蛋加虾仁和肉,这也算是一种比较普遍的三鲜馅。”
说着,楚倩直接空口吃了一个饺子。
可是饺子入口之后,她却微微皱了眉。
“完了,楚神皱眉了,我怎么觉得这家店可能要翻车呢?”
“我也觉得大事不妙,但我们还是先听听楚神怎么说吧!”
楚倩又夹起一个饺子,放在了面前的盘子里,然后朝着小悦招了招手,示意小悦将镜头推近。
镜头被推近的时候,楚倩用筷子将饺子挑破,将里面的内馅漏了出来。
“这真的是我来到北方之后,吃到过的馅最小的饺子了,你们看!”
饺子非常瘪,楚倩用筷子将饺子皮戳破之后,用筷子将饺子的馅挑了出来,就发现饺子馅很小一个。
“可能韭菜在下锅之后就出水了,所以饺子馅会变小。”
“我们再看看其他的饺子馅。”
说着,楚倩又从另外两种馅的盘子里夹出两个饺子,放在同一个盘子里,戳破外皮夹出内里的馅料。
三种馅料的饺子内馅并排放在一起,结果内馅的大小却差不多。
楚倩没有说话,沉默了很久。
“我不说谎,但这确实是我在北方见到过的内馅最小的手工饺子。”
“但可能每一家的价格和内馅都是不一样的,所以如果想要吃那种皮薄馅大的饺子,就不要来这一家了!”
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