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第196章 奶茶（第2页）

若不然小儿们即便不闹腾，但只眼巴巴的瞧着，这让大人们见着了，也很是为难的。

可家中小儿们不给喝，大人们便是想喝都得这般尽力避开……林立泽此时心头一动，便言道：“大兄这是要……”

在前几年时，牛奶也是贵人们的专享，而寻常百姓鲜少喝奶。

便是有喝奶，老百姓也则多为羊奶。

因为这时候的牛作为重要的农耕工具，朝廷对牛有多重保护。

因此在食用上，也有许多的限制。

再者牛的品种也不同。

如今的牛也还没有后世引进的那种专门产奶的奶牛，所以牛奶的产量上也是极其低下的。

于是贵人们也将牛奶的食用方法，研究了个透彻。

比如时下很流行将牛奶作为添加剂，加入到各种精美糕点里增香。

又比如，将其制作成乳酪，和各种稀罕水果搭配一起食用。

本草纲目里还有记载：“牛奶，老人煮粥甚宜。”

因此京中一些注重养生的贵人们，更是早上还有食用一碗牛奶粥的习惯。

林家这庄子上又有养了不少头牛。

早上朝食时，厨房那边做的便是京中很是流行的养生牛奶粥。

除此之外，还给家中小儿做了一道牛奶甜品八宝甜酪。

林立泽和五公主生的这个小儿也随了王字旁，唤做珹儿。

别看家中也只多了一个小儿来，但有了小儿在一起，家里愣是就要比平日更为热闹许多。

林立文瞧着孩子嘻嘻哈哈的凑一块玩，没心思去寻大人。

他又见着厨房里还有不少的牛奶，便也来了兴致，打算做奶茶。

只自家食用的奶茶制作起来其实很简单。

只是因为时下的茶叶和牛奶在过去都是贵人们的专享，原材料上的难得，便使得林立文即便是将奶茶推广开来，寻常百姓也很难在其中得些实惠。

再者，林立文又不打算做生意。

所以在之前，即便林立文知晓奶茶的做法，他也没去弄过。

不过眼下不同了。

随着地里粮食的增长，百姓生活逐渐好过了许多。

如那家中养牛者，也多了不少。

牛奶便是还未达到寻常百姓也可随意饮用的程度，但比过去已然好了很多。

如一些家境殷实的老百姓，也能吃得起一些牛奶所制的食物。

至于茶叶，产量大幅度增长不过是时间早晚的事。

……

林立文此时又说道：“这奶茶制作成冰饮，夏日饮用也极为舒畅。”

话说到这份上，林立文的意思已经很明确了。

只这一次，林立文不想再去给京中贵人们家里送方子送吃食的了。

他便索性将奶茶的制作方子给到林立泽他们。

如五公主这般身份的，一年到头少不得要置办上好几场宴席。

到那时，只需五公主帮着在宴席上将奶茶带着出境一次便行了。