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今天的情况显然属于前者,马驰毫不犹豫端着沾满茄汁的碗又去盛了一碗饭。
冰箱里还有还几个餐盒,里面估计还有肉,但马驰却没再热新菜,而是把目光放在了之前热的几盒素菜上。
虽然做菜的厨师水平很高,鸡块和牛腩都不腻,但就算做的不腻,肉吃多了也还是容易积食。
所以他瞄准了那几道素菜。
当然还有一个原因,前面那两道荤菜成功让他对做菜的人产生了信任,他觉得这三道素的应该也不会差。
马驰夹了一筷子油麦菜,这回没了纠结,直接塞进了嘴里。
事实证明,他的信任没有错付,这道炝炒油麦菜也太他妈好吃了!
因为加热的缘故,这道菜看起来软趴趴的,实际上入口的感觉依旧是生脆。
菜中加了辣椒,微辣正好盖过了蔬菜的苦涩,只剩菜本身的清甜。
这辣味也值得单独拿出来一说。
有的辣椒辛辣刺激,辣是够辣,但也只有辣,让人吃完胃都难受。
这道菜里的辣却是以香为主,是让人吃完了才后知后觉的发现原来嘴巴已经被辣肿了。
没有那种辣椒可以做到这样,估计菜里放的是厨子自制的辣椒油。
马驰看了一眼那袋廉价的已经漏了油的小塑料袋。
难道……
马驰打开小塑料袋,用筷子沾了一点辣椒放进嘴里,香辣刺激的感觉在口腔中蔓延开来,是炝炒油麦菜的同款味道。
马驰眼前一亮,也不管油漏没漏,直接把那点辣椒酱全都跟米饭和在了一起。
辣椒酱拌米饭,又是一大碗下肚。
另外两道曾经被嫌弃的素菜也没剩下,马驰吃了个干净。
让他大为震惊的是,那道芹菜豆腐干竟然是用猪油炒的,荤油炒素菜,他就差把盘子也舔干净了。
最能检验出一个厨子的水平高低的菜不是大鱼大肉,而是素菜。
因为有些食材本身就带有美味加成,而素菜才是真的毫无味道,需要厨子去进行加工。
其中最难的就是纯素菜。
像荤油炒素菜也不算纯素,荤油也是本身就有美味加成,最让马驰佩服的还是那道炝炒油麦菜。
马驰捂着吃撑了的肚子对着空碗空盒子发呆,似乎在回味,又似乎在反省。
反省是姜容轩猜的,他没盯着马驰吃饭,但他听见了动静,马驰这晚上吃了三碗半的米饭,如果是他吃这么多他应该是会反省的。
姜容轩敲了敲桌子,“回神了,吃个饭还吃愣了?”
马驰动了动眼珠子,先打了个饱嗝,才开始说话:“小姜总,这菜你从哪儿买的?太好吃了吧,我没听说苏城有什么大酒店开业啊。”
“不是酒店,就是路边一个小饭店。”
姜容轩靠着桌子,似笑非笑看着他,“怎么着,刚才不是还要点外卖么,您这态度是不是变得太快了一点?”
他又看了一眼桌子上的残局,嫌弃的啧啧两声,“你也太能吃了一点。”
马驰轻轻摇头,“是我有眼不识泰山,幸好没点外卖,不然错过了这样的美味我要后悔一辈子。”
“诶!
哪家路边小饭店能做出这种国宴级的味道,店离你家远不远?咱们要不明天再去一次?”
“凉了再热都这么好吃,我好想尝一下刚出锅是什么味儿。”
“好呀,明天晚上下班,我带着你一块去。”
马驰以为姜容轩会拒绝,因为他很忙,但随即一想又明白了。
没人能够拒绝美食的诱惑,估计姜容轩也是抵挡不了那家店的诱惑,本来就有去的打算,所以才顺便带着他一起。
姜容轩听了他的分析,轻笑一声没有说话,上楼睡觉去了。
姜容轩来苏城是为了生意,第二天,他先去分公司忙了一圈,等下午下班才联系马驰一起去吃晚饭。
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