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第35章(第1页)

“放心,我提前问过了,他们家每天限量200个,一人?只能买一个。

我刚刚排队的时候数过了,肯定?轮得到咱们。”

苗建木面上带了几分自得之色,虽然面前的卤鸡腿数量不断骤减,可他确实胸有成竹,一点也不慌张。

队伍到了最前方,果然,盘子里?的卤鸡腿虽然还有零星的七八只,卤鸭腿的盘子里?也还有着十几个,但轮到他们怎么也不成问题。

只是看到这零星无几的数量,后头的顾客已?经?着急地观望起来,手里?还不断地往后数着数,算着到哪一个才算售空。

苗建木照着攻略,先和着蒋德明点了两个卤鸡腿包装起来,手上就先拿着装菜筒挑起菜来。

这会子,蒋德明倒是兴趣盎然,甩手让苗建木先帮着挑菜,反正都是老朋友,有什?么爱吃的什?么忌口?全都一清二?楚。

他这会的兴趣全都在观察这到手的卤鸡腿上。

作为G省知名的蒋家白切鸡创始人?,他见过的鸡比别?人?一辈子吃过的都多,便是叫上一句鸡达人?也不为过。

蒋德明最自得的就是自己那?一手做白切鸡的技术,就是凭着这,他才做到了白手起家、做大做强。

他家做白切鸡必须要用上好的清远鸡。

清远鸡是G省的“四大名鸡”

之首,又因为母鸡的羽毛上又细小黑斑,也被叫做麻鸡。

地道的清远鸡通常都是散养在山林之间,吃的青草、虫子、稻谷,喝的是清澈的山泉水,要论绿色环保程度,恐怕比好些人?吃的都要健康。

自打“蒋家白切鸡”

的名声奏响,蒋德明立即去?跟自己之前订货的老乡亲沟通。

改良后的清远鸡供货源做不到之前真正的天然散养,但独特的环境依然让他们拥有细嫩鲜美的肉汁,皮脆骨软,也因此让他们这些店内的白切鸡声名远扬。

蒋德明这会盯着手上的卤鸡腿,止不住地思索这到底是什?么品种?

清远鸡、文昌鸡,这些鸡他见得多,没有一个符合手上这份卤鸡腿的原料造型。

要论外观,倒是像那?些速成白羽鸡。

蒋德明双指微微发?力,肉汁和卤汁交融的汁水从?鸡皮的缝隙里?流出,好在天气寒冷,隔着塑料袋没把他烫着。

可这一用力,本就澎湃的鸡腿香气这会已?经?压抑不住,伴随着流出的汁液朝着蒋德明撞了个满怀。

“咕咚。”

蒋德明原以为是自己的嗓子眼跳了跳,咽了下口?水,可往后一看,排在后面的女生竟然也跟自己同步了动作。

冷风吹过,这在大冷天对着风口?吃鸡腿也太不合适了。

握着鸡腿的手还没放下,蒋德明又被另一阵念头牵绊住。

这迎着冷风吃鸡腿是不合适,可要是大老远还得打包回?酒店吃,鸡腿怕是都要凉透了,边上的肉汁恐怕也要凝结成肉冻。

这岂不是更加暴殄天物?

说时迟那?时快,蒋德明动作迅猛地操起鸡腿进了嘴。

带着琥珀色色泽的鸡腿肉柔嫩无比,蒋德明不过张嘴咬下,便有一两块柔嫩如蒜瓣的鸡腿肉轻松脱离鸡皮掉进嘴里?。

口?感类似白羽鸡,但这味道可是白羽鸡完全无法比拟。

蒋德明在这美味之下也不由得生出疑惑:这到底是什?么品种的鸡,他竟然之前没遇到过?

鸡肉柔韧却不费牙,轻轻一珉便自动分离开?来。

口?中越是咀嚼越是多汁,浑厚的卤香伴随着鸡肉香气在嘴中旋绕,让人?不得不紧闭上嘴,生怕这香气往外泄露了去?。

不知不觉间,一个分量不算小的卤鸡腿已?经?被蒋德明吃到嗦骨头的地步。

紧贴着鸡骨缝里?的鸡肉纹理,一些残存在上面的细小肉丝被他用力舔舐,舌尖抵住骨头用力吮吸,还有一些遗留的汤汁被带走。

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