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第60章（第1页）

这下子宋记的名?声可是彻底捂不住了?！

周边住得近的先不说，H市那帮大学生也都跟着来了?兴趣，每天真是精力十足，还没开店就搁外头排上了?，甚至带着桌游边玩边在?外头等着。

哪里还有一点脆皮大学生的模样！

别说严玉宇了?，这火热劲最上头的时候就是住在?这附近的那几位都险些没买上限量菜。

无他?！

谁能想到有人恶性竞争到中午就在?边上等了?！

道德底线在?哪里？人文素质在?哪里？他?严玉宇每日?要吃的卤菜又在?哪里！

前头的人听了?陈亚文的通知纷纷散去，等严玉宇缓过神来这旁边的顾客几乎都走?光了?。

“诶，你?怎么?还在?呀？”

陈亚文疑惑地看向面前的男人，“这会是真没菜啦，要放的号都已经?放完了?，刚才最后?那几位已经?把菜都扫空啦。”

如今这宋记虽然有了?堂食，但?好些顾客仍旧喜欢打包带走?，有的是因为懒得等堂食位置，有的则是要带回家跟一家老?小分着吃。

这打包的人变多，陈亚文在?门口的翻牌叫号速度也就越来越快，尤其是最近这帮慕名?而来的顾客大多都是打包带走?，如今这宋记营业时间甚至没比之前搬家前的出摊时间早多久！

严玉宇无奈的透过玻璃门，瞧了?瞧里头正大快朵颐的顾客，情不自禁地又咽了?咽口水。

【招财进宝】，我?恨你?！

！

！

店里这头，陈亚文也忍不住跟宋晚秋商量起来。

“老?板，最近因为网上那事来店里的客人真是越来越多，这两天好些老?顾客都买不上卤味了?呢。”

宋晚秋也无奈点点头，她又何尝不知道呢？

“店里总共就这么?多人手，咱们这每天东西也都有限，就是一味扩大把咱俩都忙转向，那也满足不了?所有人的需求。”

宋晚秋冷静分析道，可这客观条件摆在?这，无论如何也改变不了?，但?让她坐视当前的情况一直持续，这也不现实。

就是别的不考虑，那帮天天在?微信群里嚎哭的老?顾客她也无视不了?啊。

等等？

微信群？

脑海中突然一道灵感闪过，宋晚秋突然想起先前元光霁提过一嘴的预约制。

是啊，一味的以排队次序来划分看似公平，但?对一些日?常上班时间都被卡死的客人而言，这跟完全抹灭他?们希望也没两样。

宋晚秋从前也是每天披星戴月的上班党，自然明白他?们的难处，这也是为什?么?她先前出摊要刻意延后?时间。

她这会眼前一亮，兴奋地转过头对着陈亚文说道：“我?知道怎么?弄啦，咱们就按预约制来！”

宋晚秋拉过陈亚文，二人一同到了?边上，她拿起纸笔规划道。

“量的话咱们可以一分为二，其中一半放给预约单，这样咱们下午备完餐后?还可以提前分好一部分。”

宋晚秋双眼发光，心中烦扰了?许久的难题一下子迎刃而解。

“剩下那一半依然可以留给排队的顾客，像很多第一次来的顾客肯定也不知道这预约规则，这线下售出的一半就要随他?们选择。”

她拿起签字笔又在?纸上勾了?个圈，“按照这样的方式，很多之前买不到咱们家卤菜的顾客现在?有了?抢预约单的机会，也就不存在?之前那些难题了?。”

宋晚秋勾起双唇，含笑道：“群里的顾客要是没抢上预约，同样也可以到线下来排队，这就等于上了?双重保险。”

话音刚落，原本在?边上侧耳倾听的元光霁立刻补充道。

“那最好是开通一个品牌小程序，咱们现在?如果要划分预约路线对于店面的后?续发展也会更?有利，无论是客户资源储备还是后?续一些临时通知，有了?官方渠道也都会更?好。”

元光霁如今不做大厨反倒当起了?店面不要钱的小工，最开始陈亚文面对他?还有些带着敬意颇为不自在?，可见?他?每日?熟练收拾桌椅，端盘跑堂的模样，那份不自在?早已消失不见?。

说起宋记的店铺运营，元光霁也是颇为无奈。