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第126章 招牌饭（第2页）

李大厨笑了笑，“怎么样，这招牌菜够不够格？”

夏楚楚激动地点点头，“绝对够！

但是究竟该怎么制作了？”

夏楚楚站在厨房里，手中拿着一块刚切下的烤乳猪肉，她的眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

她知道，这道菜有可能成为她犯店的转折点。

她转向李大厨，急切地问道：“李师傅，这烤乳猪的秘方是什么？我该怎么向顾客介绍这道菜？”

李大厨微笑着，他的眼神中透露出一丝神秘，“楚楚，这道菜的关键在于三步：选材、腌制和烤制。

首先，选材必须是出生不超过三周的小猪，肉质鲜嫩。”

“其次，腌制时要用到我们特制的香料，包括八角、桂皮、花椒等，这些香料的比例和腌制时间都是关键。

最后，烤制时火候的掌握至关重要，需要先用大火快速烤制表皮，再用小火慢烤至肉质熟透。”

夏楚楚认真地记下每一个细节，她知道这些信息对于她来说至关重要。

她决定亲自监督每一只乳猪的制作过程，确保每一道菜都能达到李大厨的标准。

几天后，夏楚楚的饭店迎来了第一批尝试烤乳猪的客人。

她紧张地站在一旁，观察着客人们的反应。

当第一块烤乳猪被端上桌时，客人们的眼睛都亮了。

“哇，这烤乳猪看起来真不错！”

一位客人赞叹道。

“是啊，闻起来就很香。”

另一位客人附和。

夏楚楚的心跳加速，她期待着客人们的评价。

终于，第一位客人咬了一口，他的表情立刻变得惊喜，“这味道，简直太棒了！

外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到香料的独特风味。”

听到这样的评价，夏楚楚松了一口气，她的脸上露出了久违的笑容。

她知道，她的努力没有白费。

夏楚楚站在厨房里，手中拿着一瓶金黄色的蜂蜜，心中有些犹豫。

王先生的提议让她感到新奇，但也有些担忧。

蜂蜜的甜味与烤乳猪的传统风味能否完美融合，这是一个未知数。

“楚楚，你打算怎么做？”