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夏楚楚站在厨房里,手里捏着一朵鲜红的玫瑰。
她不甘心,决定搞点新花样。
玫瑰这玩意儿既能观赏又能入菜,她琢磨着能不能把这花和菜融在一起,搞出点新意来。
“楚楚,你这是干嘛呢?”
闺蜜秀秀推门进来,
手里拎着一袋子新鲜的蔬菜,“我刚从菜市场回来,给你带了点好东西。”
夏楚楚抬起头,眼神里带着一丝迷茫,“我在想,怎么把玫瑰和菜结合起来,让饭店的生意好起来。”
秀秀眼睛一亮,“哎,我有个主意!
你听说过花葫芦吗?”
“花葫芦?”
夏楚楚皱了皱眉,“那不是小孩子玩的吗?”
“不是那种葫芦,”
秀秀摆摆手,“是一种用花和蔬菜做的菜,形状像葫芦,特别好看,而且味道也不错。”
夏楚楚的眼睛亮了起来,“真的?那你快说说,怎么做?”
秀秀刚要开口,厨房门口传来一个低沉的声音,“做花葫芦,可不是那么简单的。”
两人回头一看,是李大厨,饭店的主厨,五十多岁,身材魁梧,脸上总是带着一副严肃的表情。
“李大厨,您来了!”
夏楚楚赶紧迎上去,“您对花葫芦有研究?”
李大厨点点头,“花葫芦是一种传统的宫廷菜,讲究的是形、色、味俱佳。
要做出来,得有技巧。”
“那您能教教我们吗?”
秀秀兴奋地问。
夏楚楚和秀秀对视一眼,眼中满是期待。
李大厨却摇了摇头,脸上依旧严肃:
“教你们可以,但你们得先明白,花葫芦不是随便摆弄几朵花就能做出来的。”
“李大厨,您放心,我们一定认真学!”
夏楚楚连忙表态,秀秀也跟着点头。
李大厨看了她们一眼,缓缓说道:“花葫芦的关键在于‘形’。
花和蔬菜的搭配要讲究比例,
形状要像葫芦,但又不能太死板。
你们先去准备材料吧,我看看你们的手艺。”
夏楚楚和秀秀立刻行动起来。
秀秀从袋子里拿出新鲜的胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝,
夏楚楚则把玫瑰花瓣一片片摘下来,小心翼翼地放在一旁。
“楚楚,你说我们该怎么切?”
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