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第345章 香菜（第1页）

李大厨则在旁边摆上了蟹肉沙拉和蟹黄酱，秀秀则用一些新鲜的香菜和柠檬片进行装饰。

夏楚楚看着眼前的芝士羊腿，心中突然涌起一个念头：“李大厨，你觉得这羊腿放久了会不会影响口感？”

李大厨愣了一下，随即点头：“确实，羊腿刚出炉的时候口感最佳，放久了芝士可能会凝固，影响风味。”

夏楚楚皱了皱眉：“那我们是不是该想个办法，让客人吃到的时候还是热乎的？”

秀秀在一旁插话：“要不我们用保温的餐具？或者在餐具下面加个加热的小炉子？”

李大厨摇了摇头：“加热的小炉子不太合适，会影响餐桌的美观。

保温餐具倒是个不错的选择，但我们需要找到合适的款式，既实用又不失优雅。”

夏楚楚眼前一亮：“我记得上次去参加餐饮展会，

看到过一种陶瓷保温盘，外观很精致，保温效果也不错。

要不我们试试那个？”

李大厨思索了一下，点头同意：“好，那就试试。

楚楚，你联系一下供应商，看看能不能尽快拿到样品。”

夏楚楚立刻拿出手机，开始查找供应商的联系方式。

就在她忙着打电话的时候，佟伟从外面走了进来，手里还提着一个袋子。

“你们在忙什么呢？”

佟伟好奇地问。

夏楚楚抬头看了他一眼，笑着说：“我们在讨论怎么让芝士羊腿保持最佳口感。

你来得正好，我们有个新想法，想试试用陶瓷保温盘。”

佟伟点点头：“这主意不错。

对了，我刚才在外面看到一家新开的香料店，买了一些新鲜的香草，或许可以用来装饰羊腿。”

李大厨接过袋子，仔细看了看里面的香草：“这是迷迭香和百里香，味道都很清新，可以试试。”

秀秀兴奋地说：“那我们赶紧试试吧！”