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第403章 菠萝泥（第2页）

秀秀建议道。

“好，我这就试试。”

夏楚楚挂了电话，立刻开始动手。

她按照秀秀的建议，在肉馅里加入了鸡蛋清，搅拌均匀后，又加入了一些淀粉。

她小心翼翼地把肉馅捏成一个个小圆球，放进锅里煮熟。

“这次应该没问题了吧？”

她心里有些忐忑。

肉圆煮熟后，她迫不及待地尝了一口。

“嗯……”

她皱了皱眉，虽然比之前好了一些，但还是没有达到她想要的那种爽脆感。

“还是不行……”

她叹了口气，心里有些失落。

夏楚楚站在厨房里，盯着锅里刚刚煮好的肉圆，眉头紧锁。

虽然加了鸡蛋清和淀粉，

肉圆的口感确实比之前更有弹性，但离她想要的那种“爽脆感”

还是差了一截。

她叹了口气，心里有些烦躁。

“面包……面包……”

她喃喃自语，忽然眼前一亮，“对啊，外面裹一层面包糠，炸一下会不会更好？”

她立刻从冰箱里翻出一袋面包糠，又拿出几个鸡蛋打散。

她小心翼翼地将肉圆裹上一层蛋液，再滚上一层面包糠，动作虽然有些生疏，但眼神里却充满了期待。

“这次一定要成功！”

她握了握拳头，给自己打气。

油锅里的油渐渐热了起来，夏楚楚将裹好面包糠的肉圆轻轻放入锅中。

油花四溅，发出“滋滋”

的声响，肉圆在油中翻滚，渐渐变得金黄酥脆。

“好香！”

她忍不住吸了吸鼻子，心里有些激动。

几分钟后，肉圆炸好了。

夏楚楚用漏勺将肉圆捞出来，放在盘子里晾凉。

她迫不及待地拿起一个，轻轻咬了一口。