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第41章 花生主题大赛二（第2页）

一位观众深吸了一口气，陶醉在花生汤的香气中。

此时，整个大厅里充满了各种声音，有选手们的自言自语，有观众们的赞叹和讨论，还有炉灶上火焰燃烧的声音和锅里汤汁翻滚的声音。

这些声音交织在一起，构成了一首美妙的美食交响曲。

而在另一边，来自岳东省的华裔田中巩也在紧张地准备着他的宫保鸡丁。

他熟练地切着鸡胸肉、黄瓜和胡萝卜，每一刀都恰到好处。

他将鸡肉丁放入碗中，加入蛋清、食盐和胡椒粉，轻轻地抓拌均匀，然后又加入淀粉再次抓拌。

他的动作行云流水。

“我要让大家品尝到最正宗的宫保鸡丁。”

田中巩心中暗自想着。

他起锅烧油，油热后，将鸡丁轻轻滑入锅中。

鸡丁在锅中迅速变色，他熟练地翻炒着，确保每一块鸡肉都能受热均匀。

随后，他将炒好的鸡丁盛出备用。

另起锅烧油，葱姜蒜末在油中爆香，散发出阵阵香味。

田中巩迅速加入黄瓜和胡萝卜丁，不停地翻炒着。

“这道菜的关键在于火候和调味。”

他一边翻炒，一边自言自语道。

接着，他加入炒过的鸡丁和熟花生米，最后倒入鱼香汁。

瞬间，锅中的食材仿佛被施了魔法一般，散发出诱人的光泽和香气。

游客们兴致勃勃地穿梭在各个摊位之间，他们品尝着这些美味的花生佳肴，不时发出赞叹声。

“哇，这些花生美食真是太好吃了！”

一位游客一边品尝着醋泡花生，一边说道。

“是啊，每一道菜都有自己的特色。”

另一位游客附和道。

“看这宫保鸡丁，颜色搭配得真好看，光看着就让人垂涎欲滴了。”

一位观众眼睛直勾勾地盯着田中巩制作的宫保鸡丁，忍不住咽了咽口水。

旁边的人也纷纷点头表示赞同：“闻着这香味，就知道味道肯定差不了。”

当菜品陆续端上评委席时，观众们都屏住了呼吸，静静地等待着评委们的评价。

保罗和马克开始品尝菜品。

当宫保鸡丁端到他们面前时，首先映入眼帘的是那色泽诱人的模样，红的辣椒、绿的黄瓜、黄的胡萝卜与棕褐色的鸡肉丁相互映衬，仿佛一幅精美的画作。

保罗轻轻地拿起勺子，舀起一小勺宫保鸡丁，放入口中慢慢咀嚼。

他立刻感受到了鸡肉的滑嫩，那细腻的口感仿佛在舌尖上跳舞。

花生米的爽脆也恰到好处，与鲜嫩的鸡肉形成了鲜明的对比。

鱼香汁的味道浓郁醇厚，酸辣的味道瞬间在口腔中散开，刺激着味蕾，让他的口中充满了丰富的层次感。

保罗的眼睛微微眯起，脸上露出满足的神情，他细细品味着每一种味道的交织与融合。