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郑爷爷从桶里挖了一大块粉放进漏勺里,白色的粉糊就从底部的漏眼中流出,郑爷爷直把漏勺装满,才将漏勺提高。
郑爷爷一手拿着漏勺,一手在它的边缘处有节奏的拍打,下面的出粉逐渐变得匀速起来。
他快速的把漏勺移到锅的上方,粉条滑入水中不一会就变得透明。
一边香妹已经站着等了,她用一双超长的筷子,把粉条从这口锅拉到另一口锅中,那边也有一个婆婆把粉条往下一口锅拉。
黎安跟着粉条一点点往后,过了三口锅最后滑进一口大缸中。
这边等着的婶子捞起粉条把它们挂在了一根竹竿上,竹竿大约一米长,只挂了中间的部分,两头空着。
这边挂好,就有婶子接了过去,提着一挂粉条到操场中央,那儿早就架好了好几排的架子。
架子是用竹子搭的,跟个双杠一样,上面的两根竹子还挖有凹槽,挂着粉条的小竹竿刚好可以卡在里面,不会左右的滑动。
黎安拿着相机反复的拍着这一过程,觉得差不多了才停下来。
郑爷爷的位置已经换了一个婶子上去,这个活太累手了,一直做根本受不了。
整个做粉条的过程其实没什么难度,也就是累点还费时间。
做好的粉条还要给晒干,干的透透的,才方便储存,他们也才能往外卖。
而且他们没有烘干装置,加上这个成本也不划算,所以还是要几天的时间,正好让她们把视频剪辑出来。
不过,这一点也不耽误她们中午吃呀,二婶早就把第一挂粉条许给程清云了。
她一直看着两人呢,怕黎安她们不好意思拿,准备两人一有要走的迹象,她就去给装袋里让提走。
这不,黎安才快速翻看了一遍最后拍的视频,和程清云说:“好了,咱们回去吧。”
“嗯,行。”
两人去和梨花奶奶说了一声,才出了棚子,二婶就追了过来。
“安安啊,你们拿点粉条走。”
说的是一点,二婶的手可没客气,一撸就是一整挂的粉条。
黎安喊都喊不住,“二婶,你别拿太多,我们吃不完!”
“吃不完让云云给她奶奶啊老公家都给送点,也就我家先做才能给你们尝个新鲜,不然别家就先送了。”
黎安和程清云完全拒绝不了二婶的热情,只能提着一大袋子新出炉的粉条回家去。
自家做出来的粉条果然不一样,味道真的超级棒,程妈简单的用自家地里的萝卜炖了,也是鲜美无比。
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