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“咱建房买骡子置办东西,之前的钱都已经花的差不多了,刚结的卤猪蹄钱,也只剩几百文,这么点儿钱,唉!”
他唉声叹气,一脸忧愁。
刘氏也道,“镇上的房子铁定很贵,咱咋能租得起?”
沈小棠想了想道,“没说现在就租,先看看情况提前问问,也好有个准备,咱这不还赚着钱呢吗,指不定哪天就攒够钱租得起了,你俩别愁了,车到山前必有路。”
沈青川点头,“嗯”
了一声,“对,车到山前必有路,咱棠儿脑子好使,听棠儿的准没错。”
“爹,娘,你们先烧猪毛,把猪蹄洗干净,我先去做饭。”
都怪爷和继奶,耽误了这么久,饭都还没做。
等她走进厨房,看见锅,脑袋瞬间万马奔腾!
“坏菜了,爹,娘,咱今日去镇上,竟然忘买大锅了,咱这回得卤三四锅,这可咋整?沈青川正拿着猪蹄的手,瞬间顿住,猪蹄从手里滑落掉在地上。
他猛一拍脑袋道,“瞧我这记性,昨日棠儿还说要记得买锅,今日我咋就给忘了呢?”
沈小棠:“……”
这也不是他爹一个人的错,她也忘了!
正说这几日出门办事都很顺利呢,今日就出了这些糟心事儿。
沈青川和刘氏商量道,“凤娘,咱现在就只有一个锅,如果再像昨日那样,肯定是卤不完,要不咱吃完晚饭就开始卤吧,卤四锅,咱俩换班,轮着去睡觉。”
“也只能这样了,换班,一人卤两锅正好。”
刘氏完全没意见。
沈小棠立刻道,“我现在就把饭做好,你们两俩快点把猪蹄收拾干净,你们俩换班卤三锅,我吃完早点睡觉,明日我早点起,最后一锅我来卤,正好我要试试五香蒜蓉的。”
“成,就按棠儿说的办!”
一家人商量好,沈小棠快速做好晚饭,一家人也是饿狠了,往嘴里扒拉的极快。
沈小棠把调料分好,三锅七根的卤辣猪蹄,最后一锅两个尝试五香蒜蓉的。
翌日,丑时(现代凌晨一点至三点),沈小棠便起了。
她爹正卤着第三锅。
等第三锅卤好之后,她便换班,开始卤五香蒜蓉的,她爹去补觉。
等忙活完,立刻做早饭,一家人难得奢侈的吃上了一根香辣和一根五香蒜蓉的猪蹄。
饭后,刘氏把割回来一整日的猪草全部丢进猪圈里,鸡食也放得满满的,便把装好的卤猪蹄抬上车,又补了些红薯和干柴。
出发去镇上。
苏掌柜和姚管事尝了五香蒜蓉的猪蹄,立刻点头认可,更改订单。
每日香辣的和五香的各十根。
供满五日卤猪蹄后,他们手里就已经有二两银子了。
除了头一日供给酒楼六根,第二日供十二根,从第三日开始,就稳定日供二十根了,日收一两银子,去除成本,大约日赚五百文。
从酒楼后门出来,沈青川把装着二两银子的小钱袋塞给女儿。
“棠儿,多亏了你,咱家才能赚到钱,以后咱家的钱全交给你掌管吧,你会算账,爹和娘脑子不够使,我俩就是放着,也不会记账。”
沈小棠一脸惊讶,爹娘竟然让她管钱?管钱,就等于管家!
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