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卫斓和唐雪并肩而坐。
卫斓提出了合作的设想,两人经过简短的商议,决定着手尝试制作八珍糕,期望能将其打造为一款既能滋养身心又能愉悦味蕾的特色糕点。
厨房内,淡淡的木香与食材的清甜气息交织在一起。
整个厨房空间开阔明亮,墙壁上铺满了精美的青花瓷砖,地面由光滑的青石板铺就,显得格外精致高雅。
厨房的中心位置摆放着一张巨大的红木案台,案台上整齐地陈列着各种精美的糕点模具,有圆形、方形,还有各种栩栩如生的动物形状。
案台一侧是一个巨大的石磨,用于磨制细腻的米粉,旁边则是一个热气腾腾的巨大蒸笼,阵阵香气从中飘散而出。
厨房的角落里,各类食材被整齐地收纳在精美的陶罐之中。
卫斓环顾四周,忍不住感叹道:“唐二小姐,你们这厨房真是讲究!
比我那简陋的医馆厨房,可真是天壤之别!”
唐雪微微一笑,眼神里透着几分骄傲:“这可是我们老唐酒楼的‘秘密基地’,专门用来做糕点的。
这儿的每一样东西,都是精心挑选的,就是为了做出最好吃的糕点。”
卫斓的目光落在案台上的配方上,语气轻快:“我那药铺最近要开分店,要是能上架这款八珍糕,肯定能吸引不少顾客。”
她似乎已经看到了八珍糕在药铺里热卖的场景,脸上洋溢着期待。
唐雪掩嘴轻笑:“好主意。
你负责在药铺上架销售,我这边可以每日提供新鲜制作的八珍糕。”
她拿起配方,仔细端详着上面的几味材料,眉头微微蹙起,“茯苓、芡实、薏仁米……这些材料倒是不难找,不过这做法写得也太简单了。”
卫斓微微一笑,语气轻松:“我觉得咱们可以试试,这八珍糕应该不难做。”
唐雪轻轻放下配方,语气认真起来:“卫妹妹,你有所不知。
这糕点制作看似简单,实则大有学问。
药材研磨的粗细、火候的掌握、材料的配比,每一个环节都至关重要。
稍有不慎,口感就会大打折扣。”
卫斓听后,不禁一愣,感到一丝歉意:“是我考虑不周。
我只想着这配方简单,没考虑到制作的复杂性。
您放心,我会全力配合您,我们一起把这八珍糕做到最好。”
唐雪点了点头,语气中带着一丝安慰:“我们可以先在酒楼里小批量试做,等摸索出最佳的配方和工艺后,再正式推向市场。”
她停顿了一下,又补充道,“这样既能保证糕点的品质,又能避免不必要的浪费。”
卫斓忍不住问道:“那得多久才能上架呀?”
唐雪笑了笑,说道:“你可别着急,好东西都是慢慢来的。
我先试试,要是顺利的话,估计得个三五天吧。”
卫斓叹了口气,但还是打起精神:“好,那我就等你的好消息!”
卫斓走后,唐雪独自坐在案台前,手指轻轻摩挲着那张八珍糕的配方。
这配方是从《外科正宗》这本书里摘录下来的,字迹虽工整,但内容却极为简略。
几味寻常材料,配上几句简短说明,便是全部内容。
厨房里,帮厨们正忙着整理案台,为一天的工作做准备。
唐雪起身,走到案台边,拿起那张八珍糕的配方,清了清嗓子,说道:“今日我们要尝试做一种新的糕点,名叫八珍糕。
这糕点能调理脾胃,补益身体,尤其适合小孩子。
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