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李风洗了手坐回来,拿起筷子就吃了起来。
现在玉米粥凉了,他也饿得不行了,喝着真挺爽的。
俩人呼哧呼哧吃了起来,很快就填饱了肚子。
这时候李风才说:“把碗给洗了,咱们要忙活很久了!
先做上一批,给街道办主任,给送一点感谢她帮忙。
然后给周围店铺送一点尝尝,出来做事讲究个和气生财,也让大家知道咱们做的啥东西。
最后就是晚上,要到舅舅家做客,我答应了妹妹,过一些日子就去看她的。
对了,你还没见过咱们妹妹,顺便见一下面。”
李凡猛点着头,现在虽然才十二点,但要忙活的事情可真不少,所以连忙去把碗给洗了。
李风则准备好,带过去铺子里的东西。
主要是酱油醋和卤料,还有舅妈给装的牛油。
这牛油是个好东西,卤甲鱼会增香许多。
等准备齐全后,把房门一锁。
李凡背着装东西的袋子,李风骑着自行车驮着他,就出去去店铺了。
来到铺子后,俩人就开始忙碌起来,先是点火烧水,然后就是血腥的杀甲鱼控水。
因为一锅卤,最好还是要同样大小的,所以李风让挑着二十只,两斤多模样的来杀。
帮忙烫好了砂皮,李风就把这活交给李凡了。
因为他要开始弄卤水了,这玩意弄起来也不复杂,但有些料子需要炒一下才行。
就这样俩人忙活到了,将近两点钟的时候,才把甲鱼放进去给卤上了。
从过来到现在,可一刻都没得休息,俩人现在也是大口喝着凉白开。
喝完水后,李风笑着问道:“咋样?累不累?以后咱们每天都要这样忙活,而且可以要杀的甲鱼,比现在要多几倍。”
李凡憨笑着摇头道:“大哥,我不累的,今天第一次弄会比较慢。
现在知道怎么做比较快,后面肯定不用这么久时间。”
这个李风倒是也相信,自己去忙活卤水了。
以后要是卤水使用得当,就省去这个步骤,自己也可以帮忙处理甲鱼了。
这边随着不锈钢大桶,里面的卤水咕嘟起来,香味随之飘散开来。
这年头卤味的香味,实在是特别的很,可不像后世那样,满大街都是各种香料味道。
特别是科技狠活的加持,使得传统香料的味道,也就那么一回事。
这边的店铺,都隔着好几个铺位,倒也没有人因为香味,跑过来看热闹。
那天的甲鱼卤的时候,花椒重了一点,麻多于辣,这次李风把辣椒加多,花椒少放了许多。
说起辣椒,李风空间里可收获了不少,现在还持续种着,所以他不缺辣椒。
而那本来几个的土豆,现在已经种第三轮了,有了大概一分地这么大了。
等收获以后,最起码南瓜土豆玉米辣椒,这几种他是不缺的了。
算是粮食有了基本盘,饿不着了。
就是这个花椒大料这些,全靠去中药店里购买,花费最大就是这些东西了。
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