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第87章（第3页）

」

「没想到啊，现在是派上用场了。

」他语意不详，目带审视，睇向黎风闲，「风闲，你知道古人斗茶斗的是什么吗？」

「一斗茶色，二斗水痕。

」

「是啊。

」谈老先生低低笑起来，「但想做到出神入化，光靠技法是不够的，还要有一套好茶具。

拿着十几二十块钱的茶杯，就算你技术再好丶手法再精湛，也点不出一杯好茶。

」他放下虑子，说，「所以在拼茶色水痕之前，还要评比茶具的优劣，茶叶的色相以及白水的来源。

」

「这算什么？」林振山取一片茶叶嗅了嗅，「有钱人才玩得起的游戏？」

「每个游戏都有每个游戏的规矩。

」谈老先生说，「就像以前想进科班，一你得是本地户口，二你得脾气够好，不能跟老师顶嘴，叫你左脚出就左脚出，错了就老老实实挨打，别问那么多为什么。

入行后听得最多的问题一定是唱了几年？师从何处？去过哪些剧场？事事都以资历排先。

这些门户概念放现在看肯定会被人骂老古董，但行规就这样？你是守还是不守？」

「老谈。

」林振山一眯眼，「说话别绕圈子嘛，听着费劲。

」

谈老先生笑而不答。

「都饿了吧？」谈老太太将餐单分给对面两人，坐下时有意碰了下丈夫的小臂，「叫点吃的，别光顾着聊天把肚子都聊饿了，有什么事儿吃饱了再说。

」

餐单上多是刺身甜点一类的食物，黎风闲没什么食欲，象徵性要了杯饮料，便把餐单放到旁边空位上。

「风闲不饿吗？」谈老先生拿着点餐机，先戳了个海鲜大拼盘，又加了两碗沙拉，「这里的玫瑰泡芙很出名，得尝尝，真的。

」他添上四份泡芙，转问林振山，「你呢，老林，有没有什么想吃？」

「随便吧，我都行。

」林振山懒得去看菜单上的字，一拍肚皮，「别点太多了，我最近在减肥。

」

下完单，谈老先生又和他们聊起这个茶饼的故事，顺便复盘了一下姚知渝祖辈的发家故事，连服务生开始布菜了也全然不觉。

拼盘冒着缕缕冷烟，各式鱼片码列在冰上，叠了个里三层外三层，分量十足。

老太太动筷给黎风闲夹了片三文鱼，强行中断老伴那无休无止的回忆录：「多吃点，都是新鲜的。

」

「谢谢。

」

「你也是。

」老太太又给林振山挑了块北寄贝，「这个低热低脂，放心吃。

」

餐桌上一时安静无比，黎风闲喝一口冰咖啡，佐着微苦的馀味夹起刺身放入口中。

软腻的质感粘附在齿舌间，一嚼动，鱼腥味即刻脱颖而出，钻进了呼吸道，泵进肺里。