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“我们是美食店嘛,你尝尝。”
泉子示意安室透随意,她端起一旁的榛果拿铁喝了一口,浓厚的带着榛果香气的香甜咖啡,温和的牛奶抚平饿了一整晚的肚子,唤醒刚才还有些困顿的身体。
安室透喝不惯腻歪的拿铁,就拿起一旁的意式浓缩,什么都不加的现磨咖啡液苦涩的味道,咽下后又反上来的香味,正是他喜欢的滋味。
盘中是一块漂亮的三明治。
两块烤得焦脆的吐司夹着煎得香脆的培根配上漂亮的单面煎蛋,里面搭上清爽的生菜和番茄,味道虽然清淡,但别有一番风味。
旁边还有番茄酱、蛋黄酱、蜂蜜芥末酱三种酱料可以随时搭配着吃。
桌子上还有几道清爽小菜:切了片的酱牛肉、拌好的海带丝和甜口的蜂蜜腌制的小番茄。
喜欢早上吃和式早餐的龙马面前还多了一碗饭,可以搭配着小菜吃。
“这三明治真好吃的,每种食材的处理都恰到好处。”
安室透吃了一口三明治之后,眼睛都亮起来,“不过我平时做三明治都把生菜烫一下,这样口感会更清脆。”
“是个好方法!
下次我试试!”
泉子脑子过了一下,眼睛亮晶晶地说,“没想到安室先生也对料理有研究。”
安室透赶紧摆摆手说:“哪里哪里,我只是平时经常吃三明治,吃出经验了而已。”
龙马看着两人交谈甚欢,狠狠又吃了两片酱牛肉。
安室透作为公安卧底,平时还打着好几份工,他一天的时间恨不得掰成八份花,好久没有坐在桌子面前安安稳稳地吃一顿如此丰富的早餐。
他饭量也不小,盘子里吃得干干净净,小菜也都吃完了,肚子里满满当当的,感觉身体都比平时多了几分力气。
伙食这么好,不管是找没找到药的源头,打这一份兼职也不算亏了。
吃完饭龙马出门训练,泉子和安室透就准备开工。
一筐筐处理好的蔬菜和肉搬到后厨,平日里都是龙马帮着干,今天安室透倒是能顶上了。
开工第一天,泉子就察觉到多一个熟练帮手的好处。
安室透对于服务生的工作非常熟练,把后厨和前堂顺畅地沟通起来,并且眼色很足,对待客人非常周到,基本没有人在催促自己的点单。
看得泉子在后厨连连点头。
最后竟然提前招待完了所有预约的客人,提前一个小时下班。
泉子满意,自此,自家店里的大堂经理正式确定下来。
离摘星需要的人,就只有一位专业的选酒师了。
说到选餐陪酒,泉子突然想到了一个人。
第58章
选酒师
选酒师
选酒师是一个很冷门的行业,因为基本只有高端的餐厅才会需要这个职业,并且也不需要天天工作,只需要搭配菜单选一次酒就可以。
而这些高端的餐厅,也只会选用非常著名的选酒师。
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