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第5章（第2页）

伙计掂了掂手里的钱，脸色稍霁，“等着吧，我去问问。”

说罢，转身进了后堂。

何雨柱站在门口焦急地等待着，不时地向里张望。

不多时，一个身材魁梧，穿着考究的中年男人走了出来，正是鸿宾楼的老板李红旗。

他身后跟着刚才的伙计，正一脸谄媚地说着什么。

“你找我？”

李红旗语气有些不屑，目光在何雨柱身上扫过。

何雨柱连忙上前一步，恭恭敬敬地递上一张纸条，“李老板您好，我是何雨柱，是杨师傅介绍来的，这是他的介绍条。”

李红旗接过纸条，展开看了一眼，脸色缓和了一些。

“原来是杨师傅介绍的，他说你小子有点底子，想来后厨学艺？”

“是的，李老板，我从小就喜欢做菜，希望能跟着鸿宾楼的大师傅们学点真本事。”

何雨柱语气坚定。

李红旗点点头，“行，跟我来吧。”

说罢，转身往后厨走去。

何雨柱连忙跟上，心里一阵激动，他知道，自己离梦想又近了一步。

后厨里热火朝天，各种菜香扑鼻而来。

李红旗带着何雨柱走到一个正在掌勺的中年男人面前，“马师傅，这是老马介绍来的，叫何雨柱，想跟着您学厨。”

这位马师傅，正是鸿宾楼的主厨马宝林，一双眼睛炯炯有神，不怒自威。

他放下手中的勺子，上下打量着何雨柱，“老杨推荐的？那就先试试你的刀工吧。”

他指了指案板上的菜，“把这些土豆切成土豆丝。”

何雨柱走到案板前，拿起菜刀……

何雨柱拿起菜刀，手却微微颤抖。

这把刀比他在家用的那把沉多了，刀锋也更加锋利。

他深吸一口气，努力让自己镇定下来，开始切土豆。

刀起刀落，土豆丝却粗细不均，有的厚，有的薄，甚至还有几根直接断掉。

马宝林在一旁静静地看着，一言不发。

李红旗则在一旁抱着胳膊，脸上带着一丝嘲讽的笑容。

后厨的其他几个帮厨也停下了手中的活，饶有兴致地围观着，不时发出几声窃笑。

何雨柱感觉自己的脸一阵阵发烫，额头上也渗出了汗珠。

他从未在这么多人面前表演过刀工，更何况还是在鸿宾楼这样的大饭店。

“行了。”

马宝林终于开口了，语气中带着一丝失望，“你这刀工，还差得远呢。”

何雨柱放下菜刀，低着头不敢说话。

“说说吧，怎么回事？杨师傅推荐你，说你底子不错，可你这刀工，连个学徒都比不上。”