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大家吃饱喝足后出发,等到回到村子里时,都已经临近黄昏。
刘氏见到他们回来,欣喜的迎上去,再看见肉和香料后,人眼睛都瞪圆了。
这么多东西敷能卖的出去吗?
旁边的赵玉田收回目光,心里也暗自泛着嘀咕,不过在见到自家儿子的那刻,眼睛唰的下亮起来。
这身暗青色的长褂配上他白皙消瘦的脸,活脱脱像画里走出来的贵公子。
“玉田,我需要你帮我个忙,三弟他已经累了一天了,是时候该让他休息了。”
赵玉兰说着,疾步走到木墩旁,捡起一块手臂长度的木块,拎起斧头,对准中间劈下去。
木头碎渣飞溅,吓了他一大跳。
忙不迭接过斧头,问她到底干什么。
“我需要你把它劈成和筷子形状大小,再把顶部打磨成尖。
最好劈个二十串,我按照数量收费,一文钱一个,劈得越多,挣得越多。”
赵玉田冷哼了声,心里想着谁要你的臭钱,对准木头中央,扬起斧子就劈下去。
不远处的孩子们正在院子里来回跑,炫耀着自己的新衣服,她抱着肉和那些调料来到东厨,先是把肉切成菱形块,分别装在盆子里,再放入生姜和少量的五香粉,只为了让肉更加嫩,富有口感。
紧接着趁大家不注意,将五香粉和鸡精分别装入袋子里,把包装扔进泔水桶中,倒入厕所的化粪池中。
这么一来二去的折腾,肉也要腌好了。
“三弟,交给你个任务,你随便找点东西生火,小火堆就可以。”
老三虽然不明白她是什么意思,可还是按照她的话照做,拢起个木堆,火舌攀附而上,噼啪作响。
赵玉兰在众人期待的目光中拿出猪肉串,放在火堆上烘烤,猪肉滋滋冒着肉香,原本赤白色的肥肉冒着油光,瘦肉的微微卷起,散发出令人垂涎不已的香气。
孩子们不约而同的闭起眼睛,猛吸了吸鼻子。
赵氏和辛氏在草屋里闻到味道,两人放下手中的粗布,也来到院子中央,探出头张望。
只见那烤串微微翻转,悬空放在盘子之上。
赵玉兰用指尖少量的捏了把调料,左手缓慢转动,均匀的撒在肉块两侧。
放在火堆上时,味道更浓了。
“烤好了,来,你们别着急,大家一人一块。”
她虚空擦了把额头上的汗水,将竹签上的肉块摆放在盘子里,大家纷纷拿起筷子,忙不迭地把肉块塞进嘴里细细品味。
那一滴烤出来的热油顺着肉丝滑到唇齿之中,经过火焰的烧炼,肉香气四溢,再配上秘制调料,香醇美味的口感直达舌尖顶端,大家忍不住连连赞叹。
孩子们更是馋的吧唧嘴,伸出小手,舔了舔手指上的油星。
“娘,这也太好吃了。”
“兰丫头,你从哪里学来这样的手艺,这东西要是出去摆摊,那岂不是赚翻了!”
赵氏活了五十六年,还没吃到过如此香的肉块。
就连一向刻薄的辛氏都没有发现,自己看向大姑姐的目光中,竟然夹杂着羡慕和敬佩。
“这是我之前偷郭远的书,在上面学到的,你们要是觉得好吃,咱就再烤一串,只不过这串得由弟媳来烤,我在旁边指导。”
刘氏听到这话,满脸懵的指着自己,都忘记嗦手指了。
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